Сочный весенний салат из свежей моркови, яблока, огурца, вареного языка с сыром и виноградом.
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 19 февраля 2009, 16:48
- 11757
Салат "Глас весны"
![Рецепт: Салат "Глас весны"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1114/111448.jpg "Рецепт: Салат "Глас весны"")
Ингредиенты для «Салат "Глас весны"»:
- Язык говяжий (отварной) — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
- Яблоко — 1 шт
- Сельдерей черешковый (один стебель) — 80 г
- Виноград — 80 г
- Огурец — 1 шт
- Чеснок (для заправки) — 2 зуб.
- Горчица (для заправки) — 2 ч. л.
- Сметана (для заправки) — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
774.2 ккал |
белки
46.9 г |
жиры
37.5 г |
углеводы
64.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 4 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат "Глас весны"»:
-
Все, что нужно.
-
Огурец и язык нарезаем длинной тонкой соломкой.
-
Добавляем тертые на крупной терке яблоко и морковь.
-
Заправляем сметаной, горчицей и измельченным чесноком, все хорошо перемешиваем до однородности.
-
Выкладываем горкой на тарелки (можно, конечно, на этом остановиться... уже этот салат сам по себе безумно вкусный и сочный. НО мы пойдем дальше :) )
-
Салат ярусами посыпаем (чередуем тертый сыр с измельченным укропом),
по кругу выкладываем тонко порезанный сельдерей, посыпаем его тертыми белками.
В центр салата высыпаем измельченный желток, украшаем половинками винограда и...
Приятнейшего Вам аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2009 года Danna #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Натали Чайка #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года сюрприз deleted #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Lacoste #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Bogdana #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: