Когда я подаю их на стол гостям, разговоры стихают, едят молча и сосредоточенно. Добавки просят, еще порцию!
LdnadezhdaПоваренок 1 уровня
- 1 марта 2009, 1:29
- 9858
Блины с необычной начинкой
Ингредиенты для «Блины с необычной начинкой»:
- Печень говяжья (телячья или подойдет любая,отварить) — 0.5 кг
- Картофель ( отварить) — 0.5 кг
- Лук репчатый (крупный, пассеровать) — 3 шт
- Масло растительное (пассеровать лук,потом добавить в начинку)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1159.3 ккал |
белки
113.2 г |
жиры
16 г |
углеводы
142.4 г |
| Порции | |||
| ккал 289.8 ккал |
белки 28.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Блины с необычной начинкой»:
Печень отварить до готовности.
Лук пассеровать до золотистого цвета и прозрачности на небольшом огне.Затем наклонить сководку,чтобы масло стекало вниз,лук оставался вверху.
Отварной картофель размять,печень и лук без масла пропустить через мясорубку(у меня крупная решетка).Все смешать,добавить масло,в котором пассеровался лук,посолить по вкусу.
Получилась начинка.
Готовим блины.У меня скороспелые(бездрожжевые),но можно любые.Я брала 1.5 стакана молока,1 яйцо,просеянную муку,соль,сахар,1 лож.раст.масла.Смешать до густоты жидкой сметаны.Выпекать на растительном масле.
Начинка подходит для пирожков тоже.Оттого,что там много карамелизованного лука,вкус печонки не чувствуется,она даже слегка сладковатая.
Подавать со сметаной или без нее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2011 года madejra1 #
22 ноября 2009 года Богинька deleted #
22 ноября 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
22 октября 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
22 октября 2009 года Natik_797 #
22 октября 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Konniia #
14 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
3 марта 2009 года Улитыч #
3 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
3 марта 2009 года Улитыч #
2 марта 2009 года tat70 #
2 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Lzaika45 #
2 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Захаренок #
1 марта 2009 года чиполинка #
1 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Ирочка Ок #
1 марта 2009 года Vittie #
1 марта 2009 года Тсаис #
1 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Cvetochek #
1 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Julja_lja #
1 марта 2009 года Яркая #
1 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
1 марта 2009 года lera3000 deleted #
1 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Bogdana #
1 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
1 марта 2009 года мисс #
1 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
1 марта 2009 года xsenia #
1 марта 2009 года Ldnadezhda # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: