Очень вкусное рассыпчатое печенье :) Один раз попробуете и будете готовить постоянно :)
ХомячокПоваренок 4 уровня
- 2 марта 2009, 9:49
- 7370
Сырное печенье "Похрустим? :)"
Ингредиенты для «Сырное печенье "Похрустим? :)"»:
- Сыр копченый (косичка) — 300 г
- Масло сливочное — 300 г
- Сметана — 1-2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (сколько тесто возьмет, ориентировочно) — 400 г
- Яйцо куриное (+1 на обмазку) — 2-3 шт
- Перец сладкий красный (молотый, по вкусу) — 1-2 ч. л.
- Орех мускатный (молотый, по вкусу) — 1-2 ч. л.
- Кунжут
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4602.2 ккал |
белки
68.5 г |
жиры
328.5 г |
углеводы
346.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 400.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Сырное печенье "Похрустим? :)"»:
-
Масло для теста вынимаем заранее, оно должно быть мягким.
Замешиваем тесто: масло, мука и яйца, сметана, затем добавляем мелко нарезанный сыр.
Делим наше тесто на 3 части (3 вида печенья у нас будет): одна будет просто сырная :), в другую кладем 1-2 ч. л. молотого сладкого перца, в третью - 1-2 ч. л. мускатного ореха.
Все три части еще раз хорошо перемешиваем.
Раскатываем тесто тонко (примерно 3-4 мм толщиной), чем тоньше, тем более рассыпчатое и хрустящее печенье будет и во время выпечки оно в 1,5-2 раза поднимается :)
Раскатали пласт, посыпаем кунжутом и еще разок скалкой раскатываем.
Нарезаем кусочками или можно формочки использовать :) -
Смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем в разогретой до 180-200*C духовке (зависит от вашей духовки) 15-20 минут, до золотистого цвета. -
Приятного чаепития :)
Неплохая закусочка к пиву :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2009 года Антуанетта deleted #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года КолючкА #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года NATALIAna #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Rita_Margaritka #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года тыквочка #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года tati76 #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Lzaika45 #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Irina2208 deleted #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Denlen #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
Можно костромской или российский, или тот, что вам нравится
2 марта 2009 года Балерина #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года irina552 #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Водолейка #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года timoxa #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года timoxa #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Medea #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Medea #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
2 марта 2009 года AYRIKA #
2 марта 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: