Как вместо банальных котлет получить вполне праздничное блюдо.
свет13Поваренок 4 уровня
- 9 марта 2009, 23:22
- 6147
Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе
Ингредиенты для «Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе»:
- Сухари панировочные / Панировка
- Мята — 1 пуч.
- Хрен — 1,5 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Курица — 0,5 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец белый (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
384 ккал |
белки
12.2 г |
жиры
27.3 г |
углеводы
23.6 г |
| Порции | |||
| ккал 76.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.7 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе»:
-
Тушим морковь с луком на смеси растительного и сливочного масел. Измельчаем курицу вместе с пережаренными овощами в мясорубке или, как я, в процессоре.
Добавляем яйцо, соль и специи. -
Вот такой фарш получился.
-
Формируем котлетки, обваливаем в сухарях, кладем на смазанный маслом противень и - в разогретую духовку.
-
Тем временем готовим соус.
Мяту можно брать любую, пойдет и сухая, даже из аптеки. -
У меня пучок свежей. Обрываем листочки, добавляем сметану, майонез, хрен консервированный для остроты, чуть соли, п ерчика и измельчаем в блендере.
-
Через 20 минут достаем из духовки наши котлетки, заливаем их соусом и опять в духовку ненадолго, лишь чтобы соус прокипел. Минут 10 достаточно.
-
Ну, и все, наслаждаемся готовым блюдом.
Приятного аппетита!
И, пользуясь случаем, с праздником вас, девочки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2009 года eriniya #
10 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)
10 марта 2009 года eriniya #
10 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)
10 марта 2009 года eriniya #
10 марта 2009 года Yuli #
10 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)
9 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Lzaika45 #
10 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Denlen #
10 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)
9 марта 2009 года slavulja #
9 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)
9 марта 2009 года ELMIRA-5 #
9 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Равиля deleted #
9 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Фантазера deleted #
9 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: