Давно ждал своей очереди этот пирог. Не помню откуда переписала его рецепт, но заинтересовал он меня необычным составом: яркий и разнообразный как хохломская роспись. Наконец – то решилась его испечь и не пожалела, тем более, что пирог постный. Съели в мгновение ока! Но сфоткать успела!:-) Кстати пирожок этот делается очень быстро, но съедается еще быстрее.
TetulaПоваренок 3 уровня
- 18 марта 2009, 16:43
- 23329
Пирог «Хохлома»
Ингредиенты для «Пирог «Хохлома»»:
- Сахар (лучше чуть меньше указанного количества) — 1 стак.
- Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
- Изюм (или другие сухофрукты, но мелконарезанные) — 0,5 стак.
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Сок яблочный (у меня без добавления сахара) — 1 стак.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2972.7 ккал |
белки
48 г |
жиры
84.8 г |
углеводы
512 г |
| Порции | |||
| ккал 371.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 64 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 309.7 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Пирог «Хохлома»»:
-
Смешиваем сахар с растительным маслом, добавляем изюм (можно не размачивать), орехи (я не измельчала), вливаем яблочный сок, добавляем соль, соду, корицу. Опять хорошо перемешиваем, всыпаем муку, сверху наливаем уксус. Перемешиваем окончательно.
-
Толстостенную сковороду смазываем маслом. Духовку нагреваем до 220 градусов (если духовка газовая, то до 200).
-
Тесто выливаем в сковороду, и выпекаем 30 мин. Пирог становится богатого коричнево-охристого цвета и начинает отставать от сковороды с боков.
Выкладываем на большую тарелку, украшаем. Я нарезала сверху банан. Можно смазать пирог любимым джемом или вареньем, а можно прослоить сметаной, взбитой с сахаром.
Пирожок безумно вкусный и похож на нежный кекс.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2017 года Милучик #
[+5]23 марта 2017 года marenag #
23 марта 2017 года Милучик #
23 марта 2017 года marenag #
Теперь кроме постной дрожжевой боюсь что либо готовить...
23 марта 2017 года Милучик #
23 марта 2017 года marenag #
23 марта 2017 года korztat #
23 марта 2017 года Милучик #
23 марта 2017 года Galiniya #
23 марта 2017 года Милучик #
23 марта 2017 года korztat #
23 марта 2017 года Милучик #
23 марта 2017 года korztat #
24 марта 2017 года cook_with_smile #
24 марта 2017 года Милучик #
1 апреля 2016 года Гаспадарка #
12 июня 2013 года Tatjana Roo #
27 августа 2011 года Алевтина-72 #
27 августа 2011 года Tetula # (автор рецепта)
9 апреля 2011 года Luirse #
9 апреля 2011 года Tetula # (автор рецепта)
3 мая 2010 года ирина66 #
13 мая 2010 года Tetula # (автор рецепта)
30 октября 2009 года asesia2007 #
30 октября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
29 марта 2009 года tatka555 deleted #
url=http://www.pozdravlyalki.narod.ru/anim7.html][/url]
29 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
25 марта 2009 года kohanok #
26 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
25 марта 2009 года tereza #
25 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
25 марта 2009 года OK-OK #
25 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
25 марта 2009 года лана7386 #
- другие картинки смотри здесь
Быстро ,вкусно ! Спасибо,за яблочный сок в тесте-неожиданно!25 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Oleska2112 #
25 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
24 марта 2009 года СветЛанаКошечка #
25 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
За фотки тоже спасибо!
22 марта 2009 года Ines #
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года oliva7777 #
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Alana #
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
23 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
23 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
23 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
25 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
19 марта 2009 года Meotida #
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 марта 2009 года алла2807 #
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: