Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 25 марта 2009, 18:35
  • 72955

Запеканка с рисом и кабачками "Ларец"

Рецепт: Запеканка с рисом и кабачками "Ларец"

Не могу удержаться, чтобы не сказать как это вкусно!!! Нежные молодые кабачки, пикантный лук с перчиком, стручковая фасоль и сытный, рассыпчатый рис. Кажется что сложно, а на самом деле, всe легко! На конкурс "Постимся с "Moulinex"". P. S. Простите меня те, у кого ещe не продают кабачки...

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка с рисом и кабачками "Ларец"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1173.7 ккал 		белки
33.7 г 		жиры
11.5 г 		углеводы
200.2 г
100 г блюда
ккал
51.9 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
8.9 г

Рецепт «Запеканка с рисом и кабачками "Ларец"»:

  • Подготовить продукты. Рис отварить почти до готовности, в подсоленной воде. Слить, промыть холодной водой.

  • Отварить фасоль, в подсоленной воде, почти до готовности.

  • Кабачки нарезать вдоль, тонкими пластинами (не прозрачными, миллиметра 3 толщиной). Обжарить на растительном масле. Я - во фритюрнице.

  • Лук, нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.

  • Добавить перец, нарезанный соломкой. У меня разного цвета просто для красоты. Немного обжарить.

  • Посолить по вкусу и добавить бальзамический уксус.

  • Продукты подготовлены, собираем саму запеканку. В форму (я её не смазывала ничем, так как кабачки обжарены и на них достаточно масла), укладываем кабачки, немножко внахлёст друг на дружку. Заполняем дно формы в один слой. Немного кабачков оставить, для верха. Кабачки немного посолить и поперчить. Форму можно использовать любую. Можно просто круглую.

  • Вторым слоем укладываем треть риса, немного его утрамбовывая.

  • Немного посыпаем нарезанным зелёным луком.

  • Далее слой фасоли.

  • Опять рис (теперь половина оставшегося), зелёный лук. И лук с перцем.

  • Оставшийся рис, немного зелёного лука.

  • Укладываем сверху оставшиеся кабачки. Я сразу не рассчитала точное количество, дожаривала по ходу приготовления.

  • Запекаем в, разогретой до 200 градусов, духовке. Вы поймёте, когда пора доставать запеканку, по умопомрачительному запаху кабачков. А если не поймёте, то доставайте через 20 минут.

  • Вот она в перевёрнутом виде. Всё осталось целеньким (а я так боялась :-[ :-[ :-[ ). Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде (я уже успела и так и так попробовать).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед пост запеканка

Вкусы: кабачковый пикантный овощной рисовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка с рисом и кабачками "Ларец"
Рецепт: Запеканка с рисом и кабачками "Ларец"

Не могу удержаться, чтобы не сказать как это вкусно!!! Нежные молодые кабачки, пикантный лук с перчиком, стручковая фасоль и сытный, рассыпчатый рис. Кажется что сложно, а на самом деле, всe легко! На конкурс "Постимся с "Moulinex"". P. S. Простите меня те, у кого ещe не продают кабачки...

Ингредиенты для «Запеканка с рисом и кабачками "Ларец"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка с рисом и кабачками "Ларец"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4

Как Вам это удается? Такая прелесть, такое оформление, а вкусовые качества... слюной уже захлебнулся
Спасибо
Идея супер, как и всё остальное +++!
Спасибо большое!!!
Твоя фантазия - неиссякаемый источник!!! Как всегда вкусно, красиво и оригинально!!!
Спасибо, Ленусь!!!
Замечательный рецепт!!! Достоин победы в конкурсе!!!!!!!!
Спасибо большое!!!
Юлечка! Желаю удачи! Все очень вкусно! +
Спасибо большое, Светочка!!!!!!!!!!!
Удачи в конкурсе!!!!Отличный рецептик для нас, любителей кабачков!!!
Спасибо, Светик!!!
Красиво получилось))))+++++++
Спасибо!!!
Как всегда обалденно!!!!+++++++++++++++
Юльчик!!! Обалдеть красотища и вкуснотища! Блин, если летом в Сочи поедем на машине (у нас там квартира), уж не обессудь, дорогая, но в гости я к тебе напрошусь! Мы в Ростове постоянно останавливаемя.++++++++++
С удовольствием!!! Главное, чтобы мы в это время в Сочи не поехали , а то там встретимся!!!
Вот класс был бы!!!! Я тебе в личку телефоны сборошу сочинские (дом. и моб) Обязательно созвонимся, мы туда надолго, практически на все лето!
Ну а мы бывает за лето пару раз ездим, нам ведь недалеко. Я тебе в личку попозже напишу, что-то у меня не отправляются там сообщения, а может ты уже получила, а мне пишет, что не отправилось...
↑Ответ для timoxa
я вообще к Юле давно напрашиваюсь...так, пожить чуток
А я не против!!! Вы там сами определяйтесь, кто в какое время ко мне, у меня две комнаты всего, а так, я всегда дома, так что - милости прошу!!!
Юльчик! А мы штабелями, на ковриках!!!
Запросто!!!
Красота и вкуснота!!! +++Кабачки очень люблю, в таком виде обязательно попробую, только не сейчас, а когда настоящие пойдут.
Красота и вкуснота!!! +++Кабачки очень люблю, в таком виде обязательно попробую, только не сейчас, а когда настоящие пойдут.
Знаете, я тоже боялась импортные покупать, а когда попробовала, мне они очень понравились! Гораздо приличней помидоров и клубники. Как и болгарский перец, думала раньше, что он никакой, а когда попробовала, теперь для салатов и летом иногда его покупаю.
Обалдеть можно ++++++ и ЗАБРАЛА)
А Вам ПОБЕДЫ!!!!
Спасибо большое!!! А Вам - на здоровье!!!
красиво и полезно!++++
Спасибо!!! И очень вкусно!!!
попробуем приготовить...
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V555 "Шербрук"
Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки