Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

LnastyaПоваренок 4 уровня

5 апреля 2009, 1:18
4273

Крем-брюле

вкусно и не сложно!!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Крем-брюле»:

Молоко — 900 мл
Корица (щепотка)
Цедра лимона (по вкусу)
Ванилин — 1 пакет.
Желток яичный — 6 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сахар — 200 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1341.4 ккал	белки 59.2 г	жиры 53 г	углеводы 294.9 г
Порции
ккал 335.4 ккал	белки 14.8 г	жиры 13.3 г	углеводы 73.7 г
100 г блюда
ккал 100.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 4 г	углеводы 22 г

Рецепт «Крем-брюле»:

Вскипятить 700 г молока с корицей , цедрой и ванилином. Варить 5 мин на слабом огне
Взбить половину оставшегося молока с желтками, а вторую половину молока с мукой
Когда молоко сварится, перелить его в чистую кастрюльку, и, постоянно помешивая добавить муку и желтки. добавить 100 г сахара и варить пока не загустеет. Примерно 10 мин.
Разлить по формочкам и в золодное место
Готовим карамель: Оставшийся сахар плавим на слабом огне
Осторожно тоненько разливаем карамель по формочкам поверх крема и оставляем еще на 5 мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23198/]Крем-брюле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23198/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1360/136002.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
вкусно и не сложно!!

Ингредиенты: Молоко, Корица, Цедра лимона, Ванилин, Желток яичный, Мука пшеничная, Сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крем-брюле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1360/136002.jpg" alt="Рецепт: Крем-брюле" title="Рецепт: Крем-брюле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">вкусно и не сложно!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крем-брюле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23198/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крем-брюле

вкусно и не сложно!!

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Крем-брюле»:

Молоко Корица Цедра лимона Ванилин Желток яичный Мука пшеничная Сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 ноября 2017 года NDemon #

А Вы знаете, как с французского переводится "крем брюле"? Обожженные сливки. Хочется спросить, а где брюле?

27 июня 2010 года mangel #

запуталась с кастрюльками

первый раз варим молоко с добавками. потом напрашивается вариант процедить (или не цедить?). и переливаем в чистую кастрюльку.
цедить или не цедить?

16 июня 2009 года Oksy #

Мммм! Как аппетитно!+++

16 июня 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

спасибо!

6 апреля 2009 года Natali2607 #

Вкуснота!!!+++

6 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Благодарю!

6 апреля 2009 года AYRIKA #

Суперрррррррррррррр!!!!!!!!!!

6 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Спасибооооогоооооо!!!!

6 апреля 2009 года мисс #

6 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

5 апреля 2009 года юленка #

Вкуснятина!! Забрала!

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Прятного аппетита!!!!

5 апреля 2009 года tat70 #

Прелесть какая!!!! Насть,супер++++++++

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

я стараюсь к тебе стремиться!!!!

5 апреля 2009 года Alefniunia #

Вкуснятина.Забрала.++++++
все картинки тут

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Красота какая, и идея для украшения !!!

5 апреля 2009 года Alefniunia #

У нас в кафешках кофе "афух" подают и на молоке рисунок сердечком делают,красиво.

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

5 апреля 2009 года О-ля-ля #

МММ...! Утощила с удовольствием!!!

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

только бы понтавилось!!!!

5 апреля 2009 года КолючкА #

вкусно+++++++

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Спасибо"!

5 апреля 2009 года anjetschka #

Ой, я плавлюсь

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Приятно слышать

5 апреля 2009 года anjetschka #

а ещё б увидеть

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

было бы интересно!!!!!

5 апреля 2009 года anjetschka #

умнечка, правильно среагировала

5 апреля 2009 года Tetula #

Вкусненько!

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

спасибо!

5 апреля 2009 года Konniia #

Интересный десерт!!! Попробуем...Спасибо!!!

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

попробуйте, мне интересно, понраситься ли он другим!!!!!

5 апреля 2009 года timoxa #

Вкуснота какая!!!!+++

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

ага, но каллории там ужастнык

5 апреля 2009 года pirinka #

Ням-нямочка!!!

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

да, интересненько!

5 апреля 2009 года alisa-108 #

Ух ты, как вкусно!

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Вкуснятина!

5 апреля 2009 года zirda #

Утащила для своей сладкоежки маленькой(может так молоком накормлю

)А вам+++++++++++++++++

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Спасибо! Пусть угощается!!!

5 апреля 2009 года Лисенок #

Какая вкуснятина!!!!++++++
"Я не хочу есть дело,я хочу есть крем-брюле!"
Помните мультик?

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Ага, только ко мне на ты! Хорошо?

5 апреля 2009 года Лисенок #

Вы,я так понимаю Настя?
А я -Света!Будем на "ТЫ"!

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

ООООООчень приятно, и большое спасибо!!!

5 апреля 2009 года sed-iro4ka #

5 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крем-брюле

Ингредиенты для «Крем-брюле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крем-брюле»:

Похожие рецепты

Рисовая запеканка "Обжорка"

Блинный торт с кремом и ягодно-фруктовой начинкой

Маршмеллоу

Заиндевевшие мандарины

Сладкие роллы в кокосовой стружке

Баклава

Зефир "Белорусские узоры"

Десертный сыр с клюквенным соусом

Халва из муки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!