Главная > Рецепты версия для печати
| « Экспресс - ватрушка | Селедка "Шуба по Берменталю" » |
Калач "Минутка"
Описание: Забежала вечерком подруга на чай, а у меня, как-на зло, ничего сладенького. Взяла пачечку быстродействующих дрожжей "Саф-момент" и замесила тесто универсальное (рецепт на упаковке дрожжей). Закрутила калач с домашним повидлом из сливы. Через 45 минут пили чай с горячей выпечкой. Приятного аппетита!
Ингредиенты для "Калач "Минутка"":
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Масло растительное — 100 г
- Вода (холодная) — 500 мл
- Сахар — 5 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Дрожжи ("Саф-момент") — 11 г
- Повидло (яблочное или любое варенье нежидкое) — 500 г
- Корица (молотая) — 0.2 г
- Миндаль (измельчаный, хлопья миндальные) — 10 г
- Яйцо куриное (Для смазки) — 1 шт
Рецепт "Калач "Минутка"":
Замесить дрожжевое тесто. (Мука, сухие дрожжи "Саф-момент", соль, сахар, растительное масло, вода. Главное, хорошенько вымесить. Раскатываем в пласт толщиной 1 см. Смазываем взбитым белком и выкладываем равномерным слоем повидло, не доходя до края 5 -8 см. Посыпаем корицей. Аккуратно свертываем рулет и укладываем в смазанную маслом форму для выпечки с отверстием. Поверхность изделия покрываем взбитым желтком и посыпаем сахаром и хлопьями миндаля.
Калач в разрезе.

Калач в разрезе.

![]() |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |




Комментарии:
все картинки тут
все картинки тут
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: