Помните, много лет назад в продаже были такие конфеты. Теперь их тоже продают, но вкус сильно изменился. Замучила меня ностальгия именно по тем конфетам - из моего детства. После нескольких попыток у меня получилось очень похоже. Всех, кто любит такие конфетки, приглашаю.
irusjaПоваренок 5 уровня
- 21 апреля 2009, 20:57
- 9092
Конфеты "Слива и абрикос в шоколаде"
Ингредиенты для «Конфеты "Слива и абрикос в шоколаде"»:
- Молоко (для глазури) — 3 ст. л.
- Какао-порошок (для глазури) — 5 ст. л.
- Сахар (для пропитки + для глазури 0,5 стак.)
- Коньяк (для пропитки + для глазури 1 ст.л.)
- Чернослив (сушеный)
- Курага
- Масло сливочное (для глазури) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
744.3 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 338.3 ккал |
белки 15 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Конфеты "Слива и абрикос в шоколаде"»:
Пошаговых фоток не сделала, но процесс очень прост и незатейлив.
Итак, для начала замачиваем сушеный чернослив и курагу в смеси коньяка и сахара примерно на 2 часа, можно и дольше, тогда сухофрукты будут ещe мягче, но "пьянее".
Далее варим глазурь: в кастрюльке тщательно смешиваем какао+молоко+сахар, нагреваем, лучше на водяной бане, добавляем сливочное масло и доводим до полного растворения, добавляем коньяк. Снимаем с водяной бани.
Накалываем сухофрукты на зубочистку и окунаем в глазурь.
Далее складываем конфетки на пекарскую бумагу и даeм остыть. Можно положить в холодильник.
Приятного аппетита!
Итак, для начала замачиваем сушеный чернослив и курагу в смеси коньяка и сахара примерно на 2 часа, можно и дольше, тогда сухофрукты будут ещe мягче, но "пьянее".
Далее варим глазурь: в кастрюльке тщательно смешиваем какао+молоко+сахар, нагреваем, лучше на водяной бане, добавляем сливочное масло и доводим до полного растворения, добавляем коньяк. Снимаем с водяной бани.
Накалываем сухофрукты на зубочистку и окунаем в глазурь.
Далее складываем конфетки на пекарскую бумагу и даeм остыть. Можно положить в холодильник.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2022 года Светлана Че #
Ведь глазурь на масле, а при комнатной температуре она будет таять?
13 февраля 2010 года Марис2 #
12 февраля 2010 года Марис2 #
22 июля 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
26 мая 2009 года Sweet_Bottom deleted #
14 мая 2009 года Инночка07 #
15 мая 2009 года irusja # (автор рецепта)
24 апреля 2009 года Meotida #
24 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года Позитивка deleted #
23 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года Konniia #
23 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года N-t-liY #
Вам ++++++++++++++
23 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года Nastusha #
23 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
22 апреля 2009 года Silverina1 #
22 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года Лисенок #
22 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года AYRIKA #
22 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года мисс #
22 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года sana swiss #
22 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года Ladybird #
22 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года Alefniunia #
22 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
21 апреля 2009 года pinkflamingo1962 #
22 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
21 апреля 2009 года Тсаис #
21 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: