Хочу поделиться рецептом, который ни один раз выручал. Готовится очень быстро, сытный и вкусненький. (несмотря на то что в рецептуру входит овсянка (хлопья), сырки плавленые и остатки ветчины с праздника). Его еще можно назвать "антикризисным".
kirolПоваренок 4 уровня
- 24 апреля 2009, 10:16
- 30273
Сливочный суп на скорую руку
Ингредиенты для «Сливочный суп на скорую руку»:
- Вода — 1 л
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (любите - берите побольше, нет- поменьше) — 1 шт
- Ветчина (остатки, немножко)
- Хлопья овсяные (я беру иногда хлопья 4 злака (что есть) горсточку)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное (желательно маленький кусочек, если нет - то и не надо)
- Сырок плавленый — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1106.8 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
54 г |
углеводы
124.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68.3 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Сливочный суп на скорую руку»:
-
Режем мелко лук и обжариваем его слегка на сковороде с растительным маслом, добавляем нарезанную ветчину (остался в холодильнике с праздника совсем небольшой кусочек). Обжариваем.
-
Натертую морковь добавляем в зажарку и можно добавить сливочного маслица. Всё хорошо поджарить- потомить.
-
Тем временем варим нарезанный картофель и в состоянии полуготовности к нему добавляем овсяные хлопья. Да, чуть не забыла, посолите.
-
Крупа наша закипела и через 2-3 минуты добавляем зажарку. Закипело, и еще через пару минут трем на терке сырок. Всё хорошо перемешаем. Как только наш супчик закипел выключаем (если электроплита) или убавляем на минимум (газ) и даём настояться ещё пару минуток. К этому времени все ингредиенты должны быть готовы.
-
Нарезайте зелень и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Этот супчик как палочка - выручалочка. Времени на готовку уходит минимум. И если так моя доча не любит овсянку, то здесь она просто не обращает на неe внимание. Прежде чем готовить обратите внимание на ту овсянку что есть в наличие. (еe время приготовления) в случае если это не хлопья, то чуть корректируйте : сначала крупу, потом картофель. Я иногда добавляю кашу (4 или 5 злаков).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2024 года Людмила Козеева #
[+5]28 июля 2021 года Хлоркина #
[+5]21 марта 2017 года kirol # (автор рецепта)
20 марта 2017 года NATATA555 #
[+4]21 марта 2017 года kirol # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: