Чудесное овощное блюдо.
irina tmprenameПоваренок 5 уровня
- 8 мая 2009, 12:46
- 4130
Жареная морковь с ананасом
Ингредиенты для «Жареная морковь с ананасом»:
- Морковь — 2 шт
- Ананас (консервированный кольцами) — 3 ломт.
- Масло сливочное — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Сироп ананасовый — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1315 ккал |
белки
5.7 г |
жиры
113.1 г |
углеводы
70.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.7 ккал |
белки 1 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Жареная морковь с ананасом»:
-
Очистите морковь и нарежьте наискосок ломтиками толщиной по 0,5 см.
Бланшируйте морковь в течение 3 минут, потом слейте воду.
-
Мелко нарежьте лук, чеснок и зелень.
Сливочное и растительное масло разогрейте в сковороде с толстым дном. Добавьте лук, чеснок. Жарьте на среднем огне в течение 5 минут, слегка подрумянив. -
Положите в сковороду морковь, убавьте огонь и жарьте еще 5 мин часто помешивая. Добавьте ананасы и сироп, приправьте солью и перцем по вкусу, и продолжайте готовить еще 5-6 минут, пока морковь не покроется мягкой корочкой.
-
Разложите по тарелкам и посыпьте нашинкованной зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: