Мой муж готовит обалденный плов, и одна из главных штучек этого блюда подаeтся отдельно - это такой соус или салатик или приправа, кто как назовeт. Кетчуп, который используют многие в данном случае не нужен. Плов умеют готовить многие, а такой соус - не все. Хочу поделиться. Фоток нет, соус улетает на раз-два. Я его использую также как приправу к другим блюдам. Можно использовать и как лeгкий салатик.
kisamuraПоваренок 1 уровня
- 10 мая 2009, 21:23
- 32541
Соус-салат для плова
Ингредиенты для «Соус-салат для плова»:
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
270.8 ккал |
белки
5.1 г |
жиры
20.9 г |
углеводы
16.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Соус-салат для плова»:
Я не указала, пропорции, потому что всe делается на глаз и на вкус.
Мелко нарезаем помидоры, зелень (вместо кинзы можно взять петрушку, но вкус будет не тот), чеснок выдавливаем через чесночницу, (чем больше чеснока, тем острее), складываем всe в eмкость для салата или соуса, перемешиваем и заправляем соевым соусом и оливковым маслом. Можно поперчить и посолить (тоже по вкусу). Мне хватает чеснока и соевого соуса. Дать настояться минут 5. И наша заправка или соус для плова готова. Выкладываем плов на тарелки и отдельно подаeм соус. Каждый себе накладывает, сколько пожелает. Приятного аппетита!
Мелко нарезаем помидоры, зелень (вместо кинзы можно взять петрушку, но вкус будет не тот), чеснок выдавливаем через чесночницу, (чем больше чеснока, тем острее), складываем всe в eмкость для салата или соуса, перемешиваем и заправляем соевым соусом и оливковым маслом. Можно поперчить и посолить (тоже по вкусу). Мне хватает чеснока и соевого соуса. Дать настояться минут 5. И наша заправка или соус для плова готова. Выкладываем плов на тарелки и отдельно подаeм соус. Каждый себе накладывает, сколько пожелает. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября Сурик #
[+5]26 января 2019 года Олег Саныч #
28 января 2015 года liudmila misiurak #
вопрос по рецепту3 февраля 2015 года kisamura # (автор рецепта)
16 января 2014 года Катерина Смирнова #
30 января 2014 года kisamura # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Gosha #
11 сентября 2009 года kisamura # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Натали Чайка #
14 июля 2009 года kisamura # (автор рецепта)
12 мая 2009 года Элли #
12 мая 2009 года tat70 #
11 мая 2009 года лана7386 #
11 мая 2009 года Bandikot #
11 мая 2009 года Олиска #
11 мая 2009 года мисс #
11 мая 2009 года Oleska2112 #
11 мая 2009 года kisamura # (автор рецепта)
10 мая 2009 года Udacha deleted #
10 мая 2009 года kisamura # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Udacha deleted #
10 мая 2009 года irmama #
10 мая 2009 года Пирандос deleted #
10 мая 2009 года Молодая хозяйка #
10 мая 2009 года kisamura # (автор рецепта)
10 мая 2009 года esha #
10 мая 2009 года kisamura # (автор рецепта)
10 мая 2009 года kisamura # (автор рецепта)
10 мая 2009 года ledi701 #
10 мая 2009 года kisamura # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: