Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

istinkaПоваренок 3 уровня

13 мая 2009, 23:58
3820

Картофельный джаз

Ой, как много на сайте вариантов приготовления любимой многими картошки :) Пикантности моему блюду придает взбитое с молоком яйцо, которым заливается перед запеканием картофель. В результате получается такой себе картофельно-омлетный импровиз :)

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельный джаз»:

Картофель — 1 кг
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — 300-400 г
Приправа (мне нравится добавлять сюда "Прованские травы")

Время приготовления: 160 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1630.8 ккал	белки 106 г	жиры 27.6 г	углеводы 239.6 г
Порции
ккал 407.7 ккал	белки 26.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 59.9 г
100 г блюда
ккал 97.1 ккал	белки 6.3 г	жиры 1.6 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Картофельный джаз»:

Моей дочке очень нравится это блюдо. Картошечка твёрденькая в результате получается. Вкусняшка, в общем :)

Среднюю картошку нарезать дольками-полукольцами (или полукруглыми пластинками, не знаю, как правильно сказать) по 3-4 мм шириной. Крупную – на 4 части и такими же дольками. Толщина долек важна. Если картошку нарезать толще, она может остаться сыроватой.
Лук нарезать полукольцами.
Лук высыпать в ёмкость с картошкой. Посолить, поперчить, добавить приправы, всё перемешать.
Сыр натереть на средней тёрке.
Яйцо немного взбить с молоком, добавить половину (150-200 гр) сыра, выдавить в смесь чеснокодавкой чеснок.
Залить смесью картофель, перемешать снова, чтобы сыр равномерно распределился, а не остался наверху.
Высыпать сверху остаток (150-200 гр) твёрдого сыра.
Поставить в разогретую до 200*C духовку. Выпекать около 1 ч. 20 мин. Пробовать готовность картошки обычным способом - ножом или вилкой. Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе гарнир

Вкусы: сырный остренький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25613/]Картофельный джаз[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25613/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1555/155559.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Ой, как много на сайте вариантов приготовления любимой многими картошки :) Пикантности моему блюду придает взбитое с молоком яйцо, которым заливается перед запеканием картофель. В результате получается такой себе картофельно-омлетный импровиз :)

Ингредиенты: Картофель, Молоко, Яйцо куриное, Чеснок, Сыр твердый, Приправа.
Тэги: второе, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный джаз
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1555/155559.jpg" alt="Рецепт: Картофельный джаз" title="Рецепт: Картофельный джаз"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ой, как много на сайте вариантов приготовления любимой многими картошки :) Пикантности моему блюду придает взбитое с молоком яйцо, которым заливается перед запеканием картофель. В результате получается такой себе картофельно-омлетный импровиз :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный джаз»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25613/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный джаз

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельный джаз»:

Картофель Молоко Яйцо куриное Чеснок Сыр твердый Приправа

Тэги: второе, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

831

Салат "Приятный вечер"

35
831
32921

3262

Фаршированная сельдь

286
3262
232204

448

Конфеты для детей и взрослых

77
448
17489

Комментарии и отзывы

146 месяцев назад olga_gaeva #

готовила картошку по этому рецепту,очень понравилось!!!+++++

146 месяцев назад istinka # (автор рецепта)

на здоровье!

15 мая 2009 года alenuhka #

Ну вот сделала, даже сфоткать не успела

Слопали все за милую душу, спасибо за рецепт

15 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

самая лучшая похвала - это когда рецепт не остается просто буковками с фотографиями на экране монитора, а становится готовым блюдом!

Спасибо!

14 мая 2009 года Bandikot #

отличный картофель получился

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

благодарю!

14 мая 2009 года Сладкая радость #

Моя сестричка так делает

Это действительно очень вкусно

+++++

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

спасибо

14 мая 2009 года inna_2107 #

анимации бесплатно
Вкусно!+++++++++

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

красивый букет!

Спасибо!

14 мая 2009 года alenuhka #

Просто супер, как раз искала чтоб такое сготовить...

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

готовьте и получайте удовольствие от вкусной еды

Как и я получаю удовольствие от блюд, приготовленных по рецептам с этого сайта

14 мая 2009 года мисс #

вкууусно

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

есть такая буква...

)

14 мая 2009 года Helenhel #

Вкуснятина!!! Пасиб за рецептик!!!

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

Не за что! Спасибо и Вам

14 мая 2009 года Лисенок #

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

14 мая 2009 года Нина пингвина #

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

спасибище!

14 мая 2009 года umca #

обязательно

14 мая 2009 года umca #

спасибо за вкусняшку!!!!
завтра мужичкам своим приготовлю...
простенько и со вкусом!!!

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

и Вам спасибо за отзыв!

Пишите, понравилось ли

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

Таня, и можно на "ты"

Я сразу перейду, без разрешения

А тебя?

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

Таня, и можно на "ты"

Я сразу перейду, без разрешения

А тебя?

14 мая 2009 года tat70 #

Так аппетитненько!!!!!++++++++++++++++

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

попробуйте и этот гарнирчик

Вкусненький! А Вам спасибо еще раз!)

14 мая 2009 года tat70 #

Верю!!!!! Вас как зовут?

14 мая 2009 года Позитивка deleted #

Когда-то такуое делала,картошка получась удивительно мягкой,но не разваренной в кашу.Вкусно,помню,было!..

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

да, мне тоже нравится, что картошка не разваливается

Потом в тарелке красиво выглядит

Почему-то не сфотографировала.

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

↑Ответ для Позитивка deleted

а еще интересно, что сама идея залить картошку яйцом с молоком мне, не поверите, ... приснилась

)) Видимо такие сны снятся не только мне

)))

14 мая 2009 года vetik #

Да,знаю,это очень вкусно- я на ужин делала почти то же самое,но только с фаршем.

14 мая 2009 года istinka # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельный джаз

Ингредиенты для «Картофельный джаз»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный джаз»:

Похожие рецепты

Картофельные вафли

Картофель под сыром

Хрустящий картофель "Второй шанс"

Запеченный пряный картофель

Картофель на молоке "От Лёнчика"

Картофельные ломтики с горчицей

Воздушное картофельное пюре

Картофель "Дофинэ"

Молодой картофель по-деревенски в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Приятный вечер"

Фаршированная сельдь

Конфеты для детей и взрослых

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!