Замечательные овощные рулетики с сырной начинкой - отличный вариант для аперитива. Легкий пикантный вкус! Попробуйте и Вы!
sana swissПоваренок 7 уровня
- 15 мая 2009, 18:02
- 13721
Кабачковые роллы с сыром и зеленью
Ингредиенты для «Кабачковые роллы с сыром и зеленью»:
- Кабачок (молодые) — 2 шт
- Сыр твердый (типа "Roquefort") — 80 г
- Маскарпоне (или жирный творог) — 100 г
- Укроп (свежий, 3-4 веточки)
- Шнитт-лук — 20 г
- Перец черный (молотый: черный, белый, кайенский..или смесь)
- Сок лимонный — 2-3 ч. л.
- Чеснок — 2-3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
773.9 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
48.2 г |
углеводы
42.9 г |
| Порции | |||
| ккал 193.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.8 ккал |
белки 3 г |
жиры 5 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Кабачковые роллы с сыром и зеленью»:
-
Продукты...
-
Кожицу кабачков очистить только с двух сторон.
-
Нарезать кабачки очень тонкими полосками по длине,
-
Отварить в кипящей воде (около 2-5 мин., в зависимости от толщины полосок), не переваривая и выложить на салфетку, чтобы впиталась лишняя влага.
-
В салатнице хорошо размять и перемешать рокфор, маскарпоне, мелко нарезанную зелень, пропущенный через давилку чеснок, перец, лимонный сок,
-
Намазать этой сырной пастой полоски кабачков,
-
Свернуть их в рулончики, посыпать перцем и поставить на холод на 1-2 часа перед подачей на стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2009 года tamada1 #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Нина пингвина #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Osezno #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Eleno #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Фрося Педалькина #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года koshamysha #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Татуша #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года irusja #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Helenhel #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Натуля70 #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года inna_2107 #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Виколь #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Kislorod deleted #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Настюшка #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Oksi-rob #
16 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: