На конкурс "Silver Line на радость детям" необычайно вкусное печенье мы нашли в интернете, но внесли свои маленькие изменения. (У кулинара Aron-Space есть индийское печенье Элайче Гаджа, но наши рецепты имеют ряд отличий). Для приготовления этого нежнейшего печенья необходим минимум продуктов.
kirolПоваренок 4 уровня
- 16 мая 2009, 12:53
- 5407
Индийское печенье "Нан хати" в шоколадной шапочке
Ингредиенты для «Индийское печенье "Нан хати" в шоколадной шапочке»:
- Масло сливочное — 160-170 г
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
- Сахарная пудра — 80 г
- Ванилин
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2454.3 ккал |
белки
21.5 г |
жиры
163.9 г |
углеводы
229.4 г |
| Порции | |||
| ккал 81.8 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 522.2 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 34.9 г |
углеводы 48.8 г |
Рецепт «Индийское печенье "Нан хати" в шоколадной шапочке»:
-
Растопили сливочное масло и соединили с растительным маслом.
-
Теперь добавим сахарную пудру с добавленной в неё ванилькой. Перемешаем, а вот пришел черёд манки :-). Всё хорошо перемешать.
-
Теперь добавим муку. Я подсыпала понемногу. Муки понадобится столько, чтобы наше тесто не липло к рукам, но и не стало сухим. У меня ушло сначала 100г, но потом я ещё граммов 10-15 добавила.
-
Теперь лепим из нашего теста шарики, величиной с грецкий орех. Мы с Есёной решили в серединку орешков положить белый шоколад, вишню, грецкий орех (что было под рукой). Скажу честно, катается не особо хорошо, лепешечку с начинкой как бы приминали сначала, а уж потом придавали форму. Выкладываем на противень (застелим его бумагой) и отправляем в прогретую духовку 170-180 град. Выпекаются наши орешки около 20 минут. Сразу замечу: они будут слегка золотистыми.
-
Готовое печенье не остужаем до конца и обмакиваем в глазурь, приготовленную по рецепту кулинара Alana (https://www.povarenok.ru/recipes/show/25212/) Аланочка, такая замечательная глазурь получилась. Вкусная, блестящая, хорошо застывает.
-
Вот в такие шапочки мы нарядили наше печенье.
-
Угощайтесь :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2009 года mishiel #
16 мая 2009 года kirol # (автор рецепта)
16 мая 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
Есенка - чудо!
16 мая 2009 года kirol # (автор рецепта)
16 мая 2009 года nusha74 #
16 мая 2009 года kirol # (автор рецепта)
16 мая 2009 года IZUMRUD #
16 мая 2009 года kirol # (автор рецепта)
16 мая 2009 года Эллиса deleted #
16 мая 2009 года kirol # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: