• 19 мая 2009, 13:27
  • 9144

Тортик "Снежное полушарие"

Рецепт: Тортик "Снежное полушарие"

Когда на улице устанавливается жаркая погода, иногда приходит ностальгия по искрящемуся снегу. Вот и решила приготовить такой простой тортик, рецептик которого «откопала» в древней книженции. Тортик без выпечки из готового печенья, пропитанного сваренным кремом. Просто и вкусно.

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Ингредиенты для «Тортик "Снежное полушарие"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2684.2 ккал
белки
73.515 г
жиры
63.842 г
углеводы
500.698 г
100 г блюда
ккал
192.14 ккал
белки
5.26 г
жиры
4.57 г
углеводы
35.84 г


Рецепт «Тортик "Снежное полушарие"»:

Растереть венчиком желтки и яйца с сахаром, добавить молоко.

Намочить желатин для набухания в холодной воде.

Смесь для крема поставить на огонь, чтобы закипела, постоянно помешивать
Выключить огонь, добавить шоколад, размешать до полного растворения шоколада. Оставить остывать.

На водяной бане распустить желатин и добавить в остывающий крем.

Разломать на мелкие кусочки печенье.

Добавить замороженную клубнику.

Вылить практически остывший крем в смесь печенья и клубники. Вымешать аккуратно ложкой. В посуду с круглым дном (у меня прозрачный салатник) и выстеленный пленкой, выложить готовую массу. Закрыть верх пленкой и убрать в холод для застывания.

Для крема сварить сироп из сахара и воды. Взбить в крепкую пену белки и влить в нее горячий сироп тонкой струйкой, не переставая взбивать смесь.

Достать охлажденный торт. Выложить торт на блюдо, опрокинув его.

Остывший белковый крем выложить поверх торта, не разглаживая. Т.е. создавая эффект снежных сугробов. Сверху посыпать тертым шоколадом или украсить по своему усмотрению. Приятного чаепития.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тортик "Снежное полушарие"
Описание: Когда на улице устанавливается жаркая погода, иногда приходит ностальгия по искрящемуся снегу. Вот и решила приготовить такой простой тортик, рецептик которого «откопала» в древней книженции. Тортик без выпечки из готового печенья, пропитанного сваренным кремом. Просто и вкусно.
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое
Очень хочеться попробовать Спасибо за рецепт
Забираю к себе
и я себе стащила ваш рецептик) уж очень мне понравился) думаю на днях сделаю) и уверена, что получится вкуснотища
а мы уже доели. очень вкусно. А Вам спасибочки за коммент
сууууууууууупер
Светочка, спасибо большое
Ну ты,Алён,умничка!!!!!++++++++++
Огромное спасибочки, Танюшка, за добрые слова
Интересный вариантик тортика без выпечки! Супер! +++
большое спасибо, я рада, что понравился тортик
Молодец! Такой воздушный тортик получился!!!+++
Оксаночка, большое тебе спасибо
Прикольный тортик!
большое спасибо
просто высший пилотаж
спасибочки, рада, что понравился
Как же такому лакомству не понравиться? Жаль только, что полушарие
можно попытаться приготовить 2 и склеить
Это точно, как мячик
Очень интересный тортик! Забираю +++ Спасибо за рецепт!
большое спасибо
Забрала.
Такой рецепт просто необходимо иметь +++

большое спасибо и готовьте в удовольствие
Аленочка! Замечательный рецепт!!! Спасибо!!!
Спасибочки большое, Катюш
Очень люблю тортики из печенья, спасибо!!!
Галочка, на здоровье и большое спасибо
Замечательный рецепт, действительно плюс, что тесто готовое - печенье. Очень оригинально
большое спасибочки
отлично
мерси, мерси
Вкуснятинка
Верочка, спасибочки большое
Потрясно!!! Вы сегодня на высоте.
благодарю Вас
Очень хороший рецепт! И название замечательное!
спасибо большое за теплые слова
Класс, я торт из печенья давно не делала, хорошо напомнили
пожалуйста и спасибочки за коммент
Аленушка, тортик потрясающий!!! Скажи, пожалуйста, а сколько варить сироп? А то я никогда ни делала такой белковый крем
Юльчик, я варила минут 10. позже поняла, что этого мало. он должен получиться тягучим, а я 3 блюда делала и очень спешила. просто, если сироп жидкий, то крем позже может осесть. и спасибочки большое
И тебе спасибочки за ответ
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки