Очень вкусный пирог с очень нежной корочкой.
OseznoПоваренок 5 уровня
- 26 мая 2009, 22:08
- 4526
Пирог с фруктами
Ингредиенты для «Пирог с фруктами»:
- Маргарин — 100 г
- Сахар — 100 г
- Миндаль — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Коньяк — 2 ст. л.
- Тесто слоеное — 200 г
- Варенье (брала из черной смородины, желательно густое) — 4 ст. л.
- Абрикос — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2801.2 ккал |
белки
46.4 г |
жиры
155.9 г |
углеводы
295 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Пирог с фруктами»:
-
Слоеное тесто раскатать и уложить в форму, чтобы свисали края.
-
Масло растереть с сахаром, вбить яйца.
-
Затем добавить коньяк, вмешать муку.
-
Измельчить миндаль.
-
Добавить миндаль к смеси (яйца, маргарин, мука, сахар).
-
Выложить варенье на слоеное тесто, равномерно распределяя по тесту.
-
Сверху выложить миндальное тесто, разровнять поверхность.
-
Обрезать края слоеного теста.
-
Сверху выложить абрикосы. Совет тем, кто будет готовить пирог. Лучше всего класть не сильно водянистые фрукты (чернослив, например, или яблоко). Абрикосы, пока пеклись, дали много сока, и время выпечки пришлось сильно увеличивать.
-
Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить пирог в духовку и выпекать 35-50 минут (в зависимости от фруктов, которые Вы сверху положите, я в следующий раз обойдусь без фруктов, в принципе, без них тоже очень ничего). Проверить готовность деревянной палочкой!!!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2009 года olmora #
26 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: