Вроде бы, обычное песочное печенье, но такое нарядное получается, украсит любой праздничный стол...
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 29 мая 2009, 23:28
- 7290
Печенье с орехом
Ингредиенты для «Печенье с орехом»:
- Сахарная пудра (для глазури) — 150 г
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Яйцо куриное (1 яйцо+1 желток - в тесто; 1 белок -для глазури) — 2 шт
- Маргарин (мягкий) — 250 г
- Сахар — 150 г
- Крахмал — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Орехи грецкие (очищенные, половинками) — 24 шт
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4485.9 ккал |
белки
49.3 г |
жиры
238.9 г |
углеводы
546.2 г |
| Порции | |||
| ккал 186.9 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 10 г |
углеводы 22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 415.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 50.6 г |
Рецепт «Печенье с орехом»:
-
Смешать муку, крахмал, сахар, ванильный сахар, соль, 1 яйцо + 1 желток, маргарин - замесить тесто (муки может понадобиться чуть больше, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам).
Готовый колобок завернуть в пленку и отправить в морозилку на 30 минут.
После охлаждения разделить тесто на 4 части, каждую часть - еще на 6 кусочков.
Из кусочка теста скатать шарик, расплющить его в руке,
-
Сверху уложить половинку грецкого ореха.
Печенье укладывать на лист достаточно далеко друг от друга (увеличивается при выпечке).
Выпекать в предварительно нагретой до 200*С духовке 15 минут (слегка подрумянить). -
Пока печенье остывает, взбить белок, постепенно добавляя сахарную пудру, до однородной гладкой массы.
Из кулинарного шприца нанести глазурь "лучиками" на печенье.
Глазурь быстро застывает. -
Рассыпчатое нежное печенье с орехом и очень нарядное.
Приятного чаепития! -
У меня осталось еще полстакана глазури, придется завтра что-то придумывать...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2009 года timoxa #
30 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
В мои-то годы уж пора научиться готовить
30 мая 2009 года seemelody #
30 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
30 мая 2009 года Пани_Иришка #
30 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
29 мая 2009 года Tanya-O-511 #
30 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
29 мая 2009 года Катиша #
Просто чудесно!
29 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Возни, действительно, мало. Больше времени уходит на охлаждение теста
29 мая 2009 года Oleska2112 #
29 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, Олесенька!
30 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
30 мая 2009 года Oleska2112 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: