• 8 июня 2009, 1:26
  • 10024

Мой салат для Цезаря

Рецепт: Мой салат для Цезаря

Вариация салата Цезаря с креветками.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Мой салат для Цезаря»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
888.3 ккал
белки
100.1 г
жиры
48 г
углеводы
18.6 г
Порции
ккал
222.1 ккал
белки
25 г
жиры
12 г
углеводы
4.7 г
100 г блюда
ккал
103.3 ккал
белки
11.6 г
жиры
5.6 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Мой салат для Цезаря»:

  • Сначала делаем соус. Для этого берем 2 вареных яйца, сок 0,5 лимона, 1 зубчик чеснока, 40 г тертого сыра Пармазан, 1 ст.ложку соуса "Ворчестер", примерно 0, 5 стакана оливкового масла и черный молотый перец по вкусу.

  • В блендере готовим густой соус.

  • Промываем салат и достаем из холодильника подготовленные креветки.

  • Дальше делаем самого "Цезаря". Листья салата руками разрываем на куски и кладем на большую тарелку. Поливаем несколькими каплями оливкового масла. Поверх раскладываем креветки. Дальше следует слой соуса. Сверху раскладываем четвертушки яиц и гренки. Все посыпаем тертым Пармазаном.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Названия соуса произносится как вустер, ещё Чуковский говорил, что на английском пишется "Ливерпуль", а читается "Манчестер"
вот этот рецептик, в моем понимании, самый правильный для |||цезаря|||! спасибо)
а соус ворчестер чем можно заменить???
Анчоусом растёртым
Замечательный салат!!!!
Spasibo!
замечательный салатик
Спасибо!
Отличный вариант!!!
Спасибо!
Отлично!!! утащила без промедления!!
Хорошего аппетита!
"Романо" обожаю, одни из самых сочных листиков! И наконец-то соус практически соответствует своему названию!
Спасибо!
Красота!
Спасибо!
Хороший салатик))))+++++++
Спасибо!
Да салат просто класс А чем можно заменить соус "Ворчестер"? У нас такого нет просто И вообще он из какого рода???
Посмотрела на этикетке состав. Вот основные ингредиенты: уксус, меласса, кукурузный сироп, фруктоза, анчоусы, вода, лук, соль, чеснок, концентрат тамаринда, гвоздика и экстракт перца чили. Правда в Словакии видела похожий соус, но на основе соевого соуса. Соус очень хорош для мяса, но добавляют и к блюдам из рыбы и других морепродуктов. В соусе для Цезаря, по-моему, его можно частично заменить добавив анчоусы.
Ответ для Легато
На самом деле, "ворчестер", к сожалению ничем не заменить...это один из основных ингредиентов соуса "Цезарь". Поищите в больших супер маркетах, возможно там найдется!
салатик получился на славу!
забрала+++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки