• 9 июня 2009, 16:43
  • 12770

Десерт "Девушка под вуалью"

Рецепт: Десерт "Девушка под вуалью"

Этот десерт относится к скандинавским блюдам. Легко готовится. Нежное сочетание взбитых сливок и яблочного пюре с хрустящими карамельными хлопьями.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Десерт "Девушка под вуалью"»:



Рецепт «Десерт "Девушка под вуалью"»:

Яблоки вымыть, очистить от шкурки, удалить сердцевину, нарезать кусочками, поместить в кастрюлю и, залив водой, тушить на слабом огне до мягкости.

Протереть яблоки через волосяное сито или измельчить в блендере.

Добавить лимонный сок и 4 столовые ложки сахарной пудры.
Перемешать, поставить в холод.

Растопить сливочное масло на сковороде.

Овсяные хлопья и оставшуюся сахарную пудру, постоянно помешивая, обжарить до состояния хрустящей карамели.

Всыпать корицу, затем выложить массу на тарелку и охладить.

Смешать сухой порошок сливок с молоком и взбить в крутую пену.
Можно заменить готовыми взбитыми сливками в баллоне или взять жирные сливки и взбить их с сахаром.

Яблочный мусс, сливки и хлопья выложить в креманки слоями.

Украсить десерт ягодным желе.
Наслаждайтесь!!!





Овсяные хлопья можно заменить карамелью, приготовленной из сухарной крошки, сахара и масла.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя" .
Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3558


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Девушка под вуалью"
Описание: Этот десерт относится к скандинавским блюдам. Легко готовится. Нежное сочетание взбитых сливок и яблочного пюре с хрустящими карамельными хлопьями.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Десерт "Девушка под вуалью"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Прекрасный десерт!
Замечательный, нежный, ароматный и очень вкусный десерт! Гармоничный, деликатный, со множеством оттенков, приятно удивил и порадовал! Доступные ингредиенты, быстр и прост в приготовлении. Спасибо большое за такое восхитительное лакомство!
Лариса, отличное исполнение рецепта ! Спасибо за наводку на десерт!
Инна, спасибо большущее за похвалу и поддержку ! Очень приятный, вкусный и совсем не сложный десерт !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Какое прекрасное фото!
Как вкусно и ароматно у тебя получилось!
Спасибо большое, Юленька ! Как же это вкусно и нежно ! Бери на заметку, для твоего сладкоежки !
Ответ для mazziadri
Ларочка, шикарный десерт!!!
Очень вкусно и ароматно. Лиленька ! Да и не хлопотно ! Спасибо большущее за внимание и похвалу !
Ответ для mazziadri
! Спасибо большое, Ленчик ! Это очень вкусно !
Ответ для mazziadri
Ларисочка восхитительный десерт
Танюша, спасибо огромное за поддержку, внимание и похвалу ! Как же мне приятно !
Ответ для mazziadri
Ой, Ларочка, как у тебя романтично! Прекрасный десерт! Шикарное исполнение рецепта!
Оленька, спасибо большое, солнышко моё ! Какой же вкусный и нежный десерт ! Муж, пока лопал, раз пять повторил: "Вкусно..." !
Ответ для mazziadri
Ларисонька, моя дорогая! Какая роскошь и красота! Фантастическое фото!
Людочка, дорогая, как же я тебе рада ! Спасибо, что заглянула и похвалила ! Неимоверно вкусный десерт ! Простой, но такой гармоничный !
Это видно по фото, Ларисонька. Я очень соскучилась по тебе.
Ответ для mazziadri
Ларочка, прекрасный десерт и фото очень красивое !!!
Галочка, спасибо большущее, солнышко ! Восхитительное, очень вкусное лакомство получилось !
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень красивое фото вкусного десерта!!!
Спасибо большое за приятную похвалу, Жанночка ! Отменный десерт !
Ответ для mazziadri
Лариса, балуешь себя вкусняшками , классный десерт
Десерт- ! Ой, Нелли, это я не себя, а мужа балую ! А я только ложки облизала, пока готовила ! Диета ведь !
Ответ для mazziadri
А если без сливок сделать, будет полезный и вполне диетический десерт, Ларочка
В этом рецепте сливки нужны были, вот с ними и делала ! А позавчера Танюша (mtata), опубликовала похожий рецепт, но с творогом !
Да, я видела, прекрасный рецепт с творогом
Изысканный, нежный, неописуемо вкусный десерт, с хрустящей карамельной ноткой, нам ООоочень понравилось (муж за раз умял 3 большие порции)))
Какой он у Вас сладкоежка! Мне очень-очень приятно, что десерт пришёлся Вам по вкусу. Спасибо за коммент!
Готовила уже неоднократно ( сахара добавляю по вкусу- поменьше)- это одно из блюд, название которого дети знают без ошибок. Очень вкусно!
Безумно рада, что детям нравится! Спасибо Вам большое за доверие и замечательное фото!
Попробовала этот десерт! Очень понравился способ приготовления. Отдельно яблочное пюре, отдельно хлопья, отдельно сливки. Приготовила и взяла все составляющие с собой в гости. Там быстренько разложила по бокалам и очень удивила и обрадовала хозяев! Очень изысканный и красивый десерт. Всем очень понравилось! Но лично мне показалось, что не хватает небольшой "перчинки", может ягодок кисленьких, может шоколадной крошки. Буду экспериментировать на этой основе. Огромное спасибо за приятный рецепт!!!
Очень приятно читать такие отзывы,как ваш! Спасибо!Отдельно благодарю за фото!Замечательная коллекция собирается. Экспериментируйте на радость!!!
Спасибо Вамсамое большое и искреннее! Результат вполне несложных манипуляций с абсолютно неэкзотическими продуктами неадекватно восхитительный!
Сливки 38% взбивала с сахарной пудрой, желе приготовила из клюквы, остальное - по рецепту.[x]00:10 06.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ах,красота-то какая!!!!!!Спасибо огромнейшее за фото и положительные слова!!!!!!!! И ,прошу быть ко мне на "ты" Я - Оля.
Рада знакомству, Оля! Я - Ирина
Ирина! Взаимно рада!
Я приготовила. Очень вкусно и нежно.Сливки использовали из балона.
Но в фото деле я дилетант, вечером выложу отчет.
Спасибо!
И Вам огромное СПАСИБО за положительный отзыв!!!!!!!!Очень рада,что понравилось.
Вчера приготовила этот десерт!!!Очень понравилось! Использовала жирные домашние сливки,а сверху украшала не желе,а замороженной чёрной смородиной - отличное сочетание получилось!Большое спасибо за рецепт,буду готовить ещё!
Фото замечательное!Спасибо за подробный отчет!Очень-очень рада,что десерт пришелся по вкусу.

Рискну предложить ещё один рецепт десерта,который мне очень нравится:https://www.povarenok.ru/recipes/show/26242/ [x]15:11 05.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оленька,спасибо за ссылочку,чувствую мне это прийдётся по душе,я уже посмотрела Прикуплю все продукты и приготовлю!
Главная оценка этого блюда, это то, что придя сегодня домой, уже на пороге, получила от детей предложение повторить.
( Со вчерашнего дня остались жареные хлопья и сливки)
Да простит меня автор, но яблоко не очищая от кожицы мелко порезали и запекли в микроволновке ( 3 минуты). А потом все в стакан слоями ( яблоко так и осталось кусочками). Вкус не пострадал, уложились в 15 минут ( 10 минут- на охлаждение яблок) .
Единственное вышло не так нежно: Не девушка под вуалью, а дама бальзаковского возраста.
Но кто сказал что это хуже?
Уверена,что не хуже! Очень рада,что десерт Вам понравился,тем более детям! Спасибо за доверие! [x]15:03 05.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Pachita, спасибо. Геркулес не едим, но для дела купим
Готовьте на здоровье!
Сегодня после работы, на скору руку, делали с дочкой Десерт .
Сливки - готовые, в баллоне, В яблоки сахар не добавляла. В остальном все по рецепту. Получилось все очень быстро.
На вкус: приятное сочитание кисловатых яблок, пряных карамельных овсяных хлопьев и нежных сливок. (Дети -в восторге только от наличия взбитых сливок. )
Для еще большего ускорения процесса, думаю, можно использовать готовую Неженку ( хотя, конечно, цвет будет не тот)- это кстати идея моей 10 летней дочки. Внимательно присмотревшись к комментариям рецепта увидела, что эта идея уже всплывала.
Фотография, конечно, не очень, но все получилось правда очень вкусно...
Согласна,что готовые сливки использовать проще,да и вкус можно менять по-желанию. Благодарю за фото!!!!!!!!!
А как приготовить карамель не скажите?
Девочки, а что за овсяные хлопья такие? Просветите
Это обычный геркулес.
Мне рецепт очень понравился только у меня один вопрос, а куда ягодное желе добавлять? У Вас в ингредиентах есть, а использование в рецепте не указано. Поясните пожалуйста.
В последнем посте указано :
Украсить десерт ягодным желе.
Наслаждайтесь!!!
Готовьте на радость!!!!!!Жду Ваших впечатлений!
Изумительно вкусно и замечательно красиво! Нашла рецепт только сейчас, но незамедлительно - в КК! Спасибо!
Оригинально!!!!
Волшебно
Благодарю Вас!!!
Олюш, великолепный десерт. Забрала для своих сладкоежек!
Светик,спасибо!Бери на радость!!!
Бесподобно!!!!!! Десертик восхитительный!!!
Спасибо,Танечка!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 420 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки