• 26 июня 2009, 16:30
  • 4157

Клубничное настроение

Рецепт: Клубничное настроение

Тортик летний, очень вкусный и достаточно простой в приготовлении!!!!!!!!!!!!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Клубничное настроение»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3841.78 ккал
белки
69.853 г
жиры
117.645 г
углеводы
628.227 г
100 г блюда
ккал
211.32 ккал
белки
3.84 г
жиры
6.47 г
углеводы
34.56 г


Рецепт «Клубничное настроение»:

Яйца взбить с сахаром минут 10, затем понемногу всыпать муку с разрыхлителем. По консистенции должно напоминать густую сметану. Вылить получившуюся массу в разъемную форму для запекания, смазанную сливочным маслом и выпекать на маленьком огне до готовности (мин. 40 ). В это время приготовить крем и подготовить клубнику.

Для крема сметану взбить с загустителем и сахаром в густой крем осторожно, чтобы не перебить. Клубнику разрезать пополам, если крупная, то на 4 части. Когда бисквит остынет вынуть его из разъемной формы и разрезать вдоль, чтобы получилось два коржа. Каждый корж пропитать немного коньяком или ликером. На корж наносим крем, разравниваем и сверху плотно укладывает клубнику друг к дружке, сверху еще один слой крема, затем сверху второй бисквит , его хорошенько промазываем кремом, не забываем промазать бока.

Готовим глазурь:
В маленькую кастрюльку или ковшик добавляем 3 -4 ст. ложки сахара, туда же 3 -4 ст. ложки воды, 1 ст. ложку какао и 1 ст. ложку сметаны. Интенсивно помешивая доводим до кипения и варим 5 минут. Горячей глазурью покрываем наш тортик достаточно энергично, тк глазурь быстро застывает(Я делала узоры с помощью чайной ложки).

Ставим в холодильник на 1 -1, 5 часа. Украсить клубничными ягодами. Приятного аппетита javascript:emoticon(\’\’)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубничное настроение
Описание: Тортик летний, очень вкусный и достаточно простой в приготовлении!!!!!!!!!!!!!!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красотаааааааа!!!!!!!
Обалденный клубничный тортик!Жаль что не пошаговый...
мммм Вкусно++++++
жаль что фото в разрезе нет.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3298 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки