• 26 июня 2009, 16:30
  • 4148

Клубничное настроение

Рецепт: Клубничное настроение

Тортик летний, очень вкусный и достаточно простой в приготовлении!!!!!!!!!!!!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Клубничное настроение»:



Рецепт «Клубничное настроение»:

Яйца взбить с сахаром минут 10, затем понемногу всыпать муку с разрыхлителем. По консистенции должно напоминать густую сметану. Вылить получившуюся массу в разъемную форму для запекания, смазанную сливочным маслом и выпекать на маленьком огне до готовности (мин. 40 ). В это время приготовить крем и подготовить клубнику.

Для крема сметану взбить с загустителем и сахаром в густой крем осторожно, чтобы не перебить. Клубнику разрезать пополам, если крупная, то на 4 части. Когда бисквит остынет вынуть его из разъемной формы и разрезать вдоль, чтобы получилось два коржа. Каждый корж пропитать немного коньяком или ликером. На корж наносим крем, разравниваем и сверху плотно укладывает клубнику друг к дружке, сверху еще один слой крема, затем сверху второй бисквит , его хорошенько промазываем кремом, не забываем промазать бока.

Готовим глазурь:
В маленькую кастрюльку или ковшик добавляем 3 -4 ст. ложки сахара, туда же 3 -4 ст. ложки воды, 1 ст. ложку какао и 1 ст. ложку сметаны. Интенсивно помешивая доводим до кипения и варим 5 минут. Горячей глазурью покрываем наш тортик достаточно энергично, тк глазурь быстро застывает(Я делала узоры с помощью чайной ложки).

Ставим в холодильник на 1 -1, 5 часа. Украсить клубничными ягодами. Приятного аппетита javascript:emoticon(\’\’)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубничное настроение
Описание: Тортик летний, очень вкусный и достаточно простой в приготовлении!!!!!!!!!!!!!!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обожаю тортики!
и я, спасибочки
Замечательный тортик!
Спасибо большое
Вкусно и просто! И красиво!
Прелесть какая
Спасибо всем за отзывы!!!!!!!!!!!!!!
а если нет загустителя сливок?
Я думаю, что ничего страшного не будет, поскольку жирная сметана довольно густая и сама по себе не растекается, можно тогда взять большей жирности!!!!!!!!!
да,жалко фотку близко не увидеть,а так вкусно
Очень красивое настроение...
Пирог красивый!!!
какой вкусняцкий тортик!!! +++++++++++++++++++++
Красиво)+++
Спасибочки большое, очень приятно ))))))))))
Вкусняха! А выглядет как аппетитно!
красота! вам +
Отличный тортик!+++
Хорошенький тортик у вас получился прям слюнки текут.
Красиво и наверное вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2467 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки