• 1 июля 2009, 20:11
  • 14872

Помидоры соленые "Быстрые"

Рецепт: Помидоры соленые Быстрые

Самое ОНО под водку.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Помидоры соленые "Быстрые"»:



Рецепт «Помидоры соленые "Быстрые"»:

На самом деле всё очень просто! Моем зелень и помидоры.

Берём пучек зелени, режем его на части, половину того, что есть, кладём на дно кастрюли. Туда же кладём перец Чили.

Теперь помидорки, выбираем их заранее небольшие, надрезаем сверху, куда кладём немного чеснока, заранее пропущенного через чеснокодавилку, и немного соли.

Кладём их на дно кастрюли, надрезами вверх.

Накрываем второй половиной, оставшиеся зелени и заливаем всё водой. Закрываем крышкой или тарелкой и ставим минимум на 4 дня на солнце или просто куда-то, при комнатной температуре.

На самом деле всe очень просто!
Берeм пучек зелени, режем его на части, половину того, что есть, кладeм на дно кастрюли. Туда же кладeм перец Чили.
теперь помидорки, выбираем их заранее не большие, надрезаем сверху, куда кладeм немного чеснока, заранее пропущенного через чесноко-давилку, и немного соли. Кладeм их на дно кастрюли, надрезами вверх. Накрываем второй половиной, оставшиеся зелени и заливаем всe водой. Закрываем крышкой или тарелкой и ставим минимум на 4 дня на солнце или просто куда-то, при комнатной температуре.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Попробовала - вкусненько вышло. Про соль в комментариях сразу не прочитала, поэтому добавила немного, может поэтому они пытаются бродить в холодильнике. Но все-равно вкусно, и главное быстро.
Ах, да, перчика под рукой не оказалось, делала без него.
Просто слююной захлебнуться можно!!!
Большое спасибо за рецепт! Я так долго искала такое приготовление помидор)))) специально ездила в супермркет, чтобы купить такие, а тут смотрю - можно и самому приготовить... Я сейчас не могу без них - сами понимаете... Беременность))) +++++++++++++++++++++++++++++++++
всегда рад
подскажите перец чили - он какой? у нас тут есть несколько видов горького перца есть маленькие стручки,которые на окне растут, есть больгие - которые на грядке.... или я не то говорю?
это такой тонкий перец, он очень острый, можно сушеный, это уже не имеет значение, тут всё зависит от того, что нужно Вам, чем больше перца - бцдет острее, больше соли - солёней и т.д. фантазируйте!
поняла.... спасибо.... за рецепт 5+ и ещё+++++++.
спасибо
Спасибо, забрала
надо запомнить буду пробовать
вы бы не могли уточнить рецепт сколько соли ? и каким рассолом заливать ? очень хочется такие помидоры
соли на кострюлю 2-3 ложки, всё зависит от того, на сколько солёные вы любите, заливать просто водой, рассол будет после брожения...
Выглядит аппетитно, но назрел вопрос: соль только та, что в помидорке, или в воду тоже надо?
в воду тоже 2,5 ст. ложки
Ой, аж слюнку сглотнула, такие помидорчики классные!
Мировой закусончик! Забрала себе в кк. Скажите, воду наливаем комнатной температуры или погорячее?
комнатной
Я тоже хочу малосольные.
Классные помидорки!
Надо будет попробовать! Спасибки!
Да, у нас видимо Солнце другое, потому что за 4 дня точно заплесневеют, у нас уже через сутки надо убирать в холодильник. Пробовала и не раз, знаю.
Забрала, буду пробовать! Люблю малосольные, думаю 1-2 дня будет достаточно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2583 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки