Это мой первый рецепт на сайте, не судите строго... Я рыбу обожаю безо всяких добавок и особо экзотических специй-что бы если уж рыба, так рыба, а не пряности разные. Вот и в рецепте кроме рыбы только соль да перец, а секрет... (открой рецепт)
Гурманка1Поваренок 1 уровня
- 5 июля 2009, 14:57
- 11786
Рыба "Пальчики оближешь"
Ингредиенты для «Рыба "Пальчики оближешь"»:
- Рыба (форель, семга, голец, кижуч или любая по желанию) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (лучше горошек) — 5-6 шт
- Майонез (по желанию) — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
713.7 ккал |
белки
105.1 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
0.7 г |
| Порции | |||
| ккал 178.4 ккал |
белки 26.3 г |
жиры 8 г |
углеводы 0.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.3 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Рыба "Пальчики оближешь"»:
-
Рыбку чистим, моем, удаляем жабры и все внутренности. Надо быть особенно осторожными с желчным пузырем, не дай бог его пролить на мясо - уже не смоешь. Придется обрезать (научена горьким, в прямом смысле, опытом).
-
Морскую соль и перец горошком потолчем в ступке не очень мелко. Если есть желание туда можно добавить прованские травы, либо приправу для рыбы. Все это смешиваем с майонезом и натираем этим составом рыбу снаружи и внутри. Берем рукав, длиннее рыбы сантиметров на пятнадцать, и кладем туда нашу красавишну.
-
Теперь это чудо должно провести 40 мин в духовом шкафу на 200-220 градусов. Аромат на весь дом несмотря на рукав. в это время готовим гарнир- лучше рис конечно. Достаем из духового шкафа, убираем рукав и на стол.
приятного аппетита, уважаемые поварята!!!
Очень вкусная рыбка = нежная
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2022 года Мишина Мила #
3 мая 2016 года кабайчик #
6 июня 2015 года Natalia22 #
28 февраля 2010 года Некотян #
14 ноября 2009 года Шишарик #
7 июля 2009 года руська #
6 июля 2009 года Natali2008 #
6 июля 2009 года Нина Владимировна #
6 июля 2009 года melinda #
6 июля 2009 года Konniia #
С дебютом!!!
6 июля 2009 года melinda #
6 июля 2009 года Татьяна2006 #
Особенно запеченную или в пароварке.
Молодец, дебют удался!!!+++++++++++++++
6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)
6 июля 2009 года Татьяна2006 #
6 июля 2009 года vorobushek-v #
6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)
6 июля 2009 года мисс #
5 июля 2009 года Тсаис #
6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года ladushka #
6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
5 июля 2009 года Raddamila #
Мир анимашек
6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года с-мочка #
С дебютом! Надо сказать, удачным! А я "чёта" боюсь!!
6 июля 2009 года мисс #
6 июля 2009 года Гурманка1 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: