Таким вкусным и полезным десертом в детстве нас часто угощала моя любимая бабушка (дай ей Бог здоровья и еще много лет жизни). Правда, она все вместе перемешивала, я же для конкурса "Сладкий вкус лета" попробую сделать его красиво.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 5 июля 2009, 16:18
- 6126
Ягоды в снегу
Ингредиенты для «Ягоды в снегу»:
- Ассорти ягодное (свежее или консервированное, шелковица, черника, малина, красная смородина) — 200 г
- Творог — 100 г
- Кефир — 100 мл
- Мед (жидкий) — 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
340.7 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
2.3 г |
углеводы
55.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.2 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Ягоды в снегу»:
-
Подготавливаем любимые ягоды. Кстати, чернику сегодня первый раз попробовала в свежем виде, у нас она большая редкость, а сегодня на рынке случайно наткнулась на дяденьку, который аж из Белоруссии ее к нам привез, очень вкусненькая и ароматная. Баночкой малины угостила все та же моя бабушка, а красная смородина и шелковица выращена нами собственноручно.
-
Творог (лучше домашний) перетереть через сито и смешать с 1 ст. ложкой меда и кефиром (можно заменить сметаной). Выложить белоснежную творожную подстилку на тарелочку.
-
Щедро посыпать творожную массу ягодами, слегка вдавливая их.
-
Сверху все немножко полить свежим жидким цветочным медом и слегка припорошить творожными крупинками.
-
Какое же это блаженство!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июля 2009 года Silver Chiffa #
Жаль, что у нас сейчас эти ягодки дорогие такие (за небольшой стаканчик черники или малинки по 150-170 рублей)
5 июля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
5 июля 2009 года yarushka #
5 июля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
5 июля 2009 года yarushka #
5 июля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Венерик #
5 июля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Inese #
5 июля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: