Мы с мужем ужасные сластены, но этот десерт - для тех, кто любит ну о-о-о-чень сладкое...
ВассерманПоваренок 4 уровня
- 15 июля 2009, 1:10
- 6245
Десерт "Вишня в шоколаде"
Ингредиенты для «Десерт "Вишня в шоколаде"»:
- Вишня (без косточек, плотно наполненный стакан) — 2 стак.
- Сахар (450 - для сиропа, 100 - для шоколада) — 550 г
- Вода (для сиропа) — 450 мл
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное (для шоколада) — 100 г
- Молоко (для шоколада) — 4 ст. л.
- Водка (для сиропа) — 200 мл
- Эссенция (амаретто, несколько капель)
- Мороженое — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4150.9 ккал |
белки
16.9 г |
жиры
91.9 г |
углеводы
594.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1037.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 23 г |
углеводы 148.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Десерт "Вишня в шоколаде"»:
-
Я очистила вишню от косточек и залила сиропом, приготовленным из воды, сахара, водки и эссенции Амаретто (если взять коньяк, эссенция не понадобится). Оставила вишню настаиваться на сутки.
-
Перед приготовлением десерта сварила шоколад: все необходимые ингредиенты уложила в мисочку, непрерывно помешивая довела на медленном огне до кипения и прокипятила 5 минут.
Дала остыть шоколаду, чтобы не "обидеть" вишню. -
А теперь нарезала в бокалы мороженое, сверху уложила вишню и щедро залила шоколадом.
Сластены, приятного аппетита!
Пост фактум. Количество сахара можете регулировать по своему вкусу, так же, как и присутствие здесь алкоголя.
А чтобы не ждать целые сутки, можно просто пересыпать вишню сахаром.
Или просто залить вишню шоколадом и дать постоять, он получается настолько сладкий, что вишневая кислинка будет только кстати!
А чтобы не ждать целые сутки, можно просто пересыпать вишню сахаром.
Или просто залить вишню шоколадом и дать постоять, он получается настолько сладкий, что вишневая кислинка будет только кстати!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
Надо срочно купить еще для такой вкуснятины
15 июля 2009 года Вассерман # (автор рецепта)
15 июля 2009 года tat70 #
15 июля 2009 года Вассерман # (автор рецепта)
15 июля 2009 года Катюндрик #
15 июля 2009 года Вассерман # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: