Хочу предложить очередной, уже 4 -й рецепт, вкусных и сочных котлет. Надеюсь, Вам понравится моя идея, а, возможно, многие так давно делают…
Фрау МартаПоваренок 6 уровня
- 17 июля 2009, 9:23
- 12978
Котлеты «Сочность №4 »
Ингредиенты для «Котлеты «Сочность №4 »»:
- Свинина — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Баклажан — 5 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2405.1 ккал |
белки
137.1 г |
жиры
165.5 г |
углеводы
839.6 г |
| Порции | |||
| ккал 300.6 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 105 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Котлеты «Сочность №4 »»:
-
Свинину перемолоть на мясорубке (или в кухонном комбайне). Можно купить готовый фарш. Лук измельчить, морковь потереть на мелкую терку.
-
Баклажаны очистить, порезать кружками, посолить и оставить на 10 минут. Затем промыть в холодной воде (убрать тем самым горечь). Перекрутить на мясорубке или измельчить кухонным комбайном.
-
Смешать фарш, лук, морковь и баклажаны, посолить, поперчить (если не любите, можно не перчить), добавить 2 яйца, перемешать.
-
В сковороде разогреть растительное масло, сформировать из смеси котлеты и обжарить их с двух сторон.
-
Вкусные и сочные котлеты готовы! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2009 года Juliavladik #
17 июля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Люся Павловна я #
17 июля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
огромное спасибо!
17 июля 2009 года Oleska2112 #
17 июля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
17 июля 2009 года МЯУЧИЛО #
17 июля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
спасибо!
17 июля 2009 года Ольга Бабич #
17 июля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: