Версия для печати
  • 22 июля 2009, 23:28
  • 200873

Азиатский салат из лапши с креветками

Рецепт: Азиатский салат из лапши с креветками

Обожаю фунчозу (фун-ту-цзи), т. е. рисовую лапшу, из-за еe прекрасных качеств: во-первых - она является низкокалорийной, а во-вторых - способствует хорошему пищеварению. Рисовая лапша также издавна считается средством для восстановления сил, поддержания сексуальной энергии и долголетия. Согласно легенде, именно это блюдо регулярно ели японские воины-ниндзя. Для салата готовится интересная заправка, а восточные специи придают особый вкус и аромат... Источник - журнал "Лиза".

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Азиатский салат из лапши с креветками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Азиатский салат из лапши с креветками»:

Фунчозу залить 750 мл кипящей воды, оставить на 10 мин, затем откинуть на сито. Воду собрать. Перец и лук нарезать тонкой соломкой (по рецепту лука добавляется в салат - 4 шт, но у меня был злющий, поэтому вполне хватило двух штук, да и главное, чтобы не было перебора...).

Приготовить маринад. Кинзу вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать 3 ст. л. воды от фунчозы, соевый соус, порошок карри, 20 г зелени кинзы, чеснок, масло и лимонный сок. Поставить варить на 2 минуты, помешивая.

Лапшу крупно порезать, смешать с креветками, перцем, луком и оставшейся кинзой. Полить маринадом и перемешать. Угощайтесь!
Я готовила двойную порцию салата, и у нас осталось немножко на утро, мой муж поджарил салат с яйцом, постоянно перемешивая. Получился полноценный завтрак и на мой вкус - ещё вкуснее, чем сам салат...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Азиатский салат из лапши с креветками
Описание: Обожаю фунчозу (фун-ту-цзи), т. е. рисовую лапшу, из-за еe прекрасных качеств: во-первых - она является низкокалорийной, а во-вторых - способствует хорошему пищеварению. Рисовая лапша также издавна считается средством для восстановления сил, поддержания сексуальной энергии и долголетия. Согласно легенде, именно это блюдо регулярно ели японские воины-ниндзя. Для салата готовится интересная заправка, а восточные специи придают особый вкус и аромат... Источник - журнал "Лиза".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Здорово!
СПАСИБО!
Аппетитненько! Вам++++++++++++++++++++++++
Ух, ты! Большое спасибо за плюсики!
И я любитель рисовой лапши!+++
Спасибки!
Здорово, я раньше такую лапшу готовила в горячем виде, с овощами в китайском стиле, а теперь вот попробую как салат. с креветками, ням-ням
На здоровьице! Спасибо!
Смотрится очень жизнерадостно!
Да, красочно! Мерси!
Обалденный, суперский салат, у меня прямо слюнки потекли...
Леночка, салат мне тоже понравился, фунчоза - потрясающая! Огромное спасибо за отзыв! Стараемся всё понятно объяснить, т.к. сама сталкивалась с такой проблемой и не раз.
Пикантный салат!+++
Танюша, спасибо большое!
Очень интересный салатик!!!!
Спасибки!
обязательно сделаю на выходные.
Пробуйте на здоровье! Благодарю!
Я тожe oбожаю фунчозу
Спасибки!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook