Версия для печати
  • 22 июля 2009, 23:28
  • 200887

Азиатский салат из лапши с креветками

Рецепт: Азиатский салат из лапши с креветками

Обожаю фунчозу (фун-ту-цзи), т. е. рисовую лапшу, из-за еe прекрасных качеств: во-первых - она является низкокалорийной, а во-вторых - способствует хорошему пищеварению. Рисовая лапша также издавна считается средством для восстановления сил, поддержания сексуальной энергии и долголетия. Согласно легенде, именно это блюдо регулярно ели японские воины-ниндзя. Для салата готовится интересная заправка, а восточные специи придают особый вкус и аромат... Источник - журнал "Лиза".

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Азиатский салат из лапши с креветками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Азиатский салат из лапши с креветками»:

Фунчозу залить 750 мл кипящей воды, оставить на 10 мин, затем откинуть на сито. Воду собрать. Перец и лук нарезать тонкой соломкой (по рецепту лука добавляется в салат - 4 шт, но у меня был злющий, поэтому вполне хватило двух штук, да и главное, чтобы не было перебора...).

Приготовить маринад. Кинзу вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать 3 ст. л. воды от фунчозы, соевый соус, порошок карри, 20 г зелени кинзы, чеснок, масло и лимонный сок. Поставить варить на 2 минуты, помешивая.

Лапшу крупно порезать, смешать с креветками, перцем, луком и оставшейся кинзой. Полить маринадом и перемешать. Угощайтесь!
Я готовила двойную порцию салата, и у нас осталось немножко на утро, мой муж поджарил салат с яйцом, постоянно перемешивая. Получился полноценный завтрак и на мой вкус - ещё вкуснее, чем сам салат...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Азиатский салат из лапши с креветками
Описание: Обожаю фунчозу (фун-ту-цзи), т. е. рисовую лапшу, из-за еe прекрасных качеств: во-первых - она является низкокалорийной, а во-вторых - способствует хорошему пищеварению. Рисовая лапша также издавна считается средством для восстановления сил, поддержания сексуальной энергии и долголетия. Согласно легенде, именно это блюдо регулярно ели японские воины-ниндзя. Для салата готовится интересная заправка, а восточные специи придают особый вкус и аромат... Источник - журнал "Лиза".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Мерси!
Первый раз слышу про ФУНЧОЗУ,
буду пробовать
спасибо
Пробуйте на здоровье! Вам спасибо!
Ответ для Плюшевая Мама
Только когда решите попробовать, поинтересуйтесь сначала, что такое фунчеза. Автор этого рецепта, как и многие другие, увы, не знают об этом. Фунчезы в этом рецепте нет.
СПАСИБКИ!!!
Ой, как много моих коментариев! Что-то глюкнуло!
Я тоже фунчозу люблю,я ее назваю "волосы". Только она в наших магазинах не продается. А жаль.
Я тоже фунчозу люблю,я ее назваю "волосы". Только она в наших магазинах не продается. А жаль.
Я тоже фунчозу люблю,я ее назваю "волосы". Только она в наших магазинах не продается. А жаль.
Я тоже фунчозу люблю,я ее назваю "волосы". Только она в наших магазинах не продается. А жаль.
Я тоже фунчозу люблю,я ее назваю "волосы". Только она в наших магазинах не продается. А жаль.
Действительно жаль. Она такая необычная по вкусу. Спасибо за коментарий!
Прекрасный, гармоничный, полезный салат. Я сейчас немного отошла от японской кухни, а этот салат попробовать надо обязательно!
Попробуй, Яна! Вкусненько...
Вкусный и сытный салатик!+++++
Это правда!
+++
Вкусноооо!!!+++++++++++++++++
СПАСИБО!
Да, супер! Благодарю!
я просто безума от такой вкусноты заморской так сказать ++++++++++
Спасибки!
ой, как хочется попробовать!!!!! 5+++++++++
Удалено создателем комментария
Ответ для луиза69
Угощайтесь! Да и сами пробуйте приготовить! Мерси!
красота!
Спасибо!
здорово, надо попробывать!
На здоровье! Благодарю!
И я люблю такую!!!!!
Спасибки!
тоже обожаю и часто готовлю+++++++
Спасибки!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook