Сейчас как раз самый разгар абрикосов, и поэтому я нашла давно забытый рецепт пастилы. У меня на сайте его кто-то просил, но я не помню точно - кто, простите уж, мои любимые поварята!
Натали ЧайкаПоваренок 3 уровня
- 30 июля 2009, 18:57
- 39805
Пастила из абрикосов
Ингредиенты для «Пастила из абрикосов»:
- Абрикос — 1 кг
- Сахар — 200 г
- Масло растительное ((для смазки формы))
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1295.9 ккал |
белки
9 г |
жиры
11 г |
углеводы
307.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.1 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Пастила из абрикосов»:
Абрикосы моем и убираем косточку. Затем кладем их в кастрюльку и доводим до кипения, кипятим минут 10 -15 при постоянном помешивании.
Затем, не снимая с огня, в абрикосы добавляем сахар, помешивая.
Кипятим еще минут 15 -20, пока не станет масса густой, но не очень.
Берем форму и на на нее кладем пергаментную бумагу, смазанную, слегка, маслом растительным. Выкладываем массу из абрикос в форму и ставим в духовку, предварительно хорошо разогретую.
Теперь ждем, когда же вся вода из массы выпарится.
P. S. Я держала духовку немного приоткрытой, боялась что может пригореть.
Когда достанем из духовки, даем остыть полностью, и скатываем в рулетик, или же, просто режем на кусочки и наслаждаемся!!!
Затем, не снимая с огня, в абрикосы добавляем сахар, помешивая.
Кипятим еще минут 15 -20, пока не станет масса густой, но не очень.
Берем форму и на на нее кладем пергаментную бумагу, смазанную, слегка, маслом растительным. Выкладываем массу из абрикос в форму и ставим в духовку, предварительно хорошо разогретую.
Теперь ждем, когда же вся вода из массы выпарится.
P. S. Я держала духовку немного приоткрытой, боялась что может пригореть.
Когда достанем из духовки, даем остыть полностью, и скатываем в рулетик, или же, просто режем на кусочки и наслаждаемся!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2009 года Bjola Maya #
30 июля 2009 года Натали Чайка # (автор рецепта)
30 июля 2009 года seemelody #
30 июля 2009 года Натали Чайка # (автор рецепта)
30 июля 2009 года Оля-В deleted #
30 июля 2009 года Натали Чайка # (автор рецепта)
30 июля 2009 года КолючкА #
30 июля 2009 года Натали Чайка # (автор рецепта)
30 июля 2009 года Утро #
а в духовке долго держали?
30 июля 2009 года Натали Чайка # (автор рецепта)
30 июля 2009 года Утро #
30 июля 2009 года Натали Чайка # (автор рецепта)
30 июля 2009 года тата55 #
+++++
30 июля 2009 года Натали Чайка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: