Поваренок в Telegram t.me/povarenok_official – примите участие в опросе по улучшению!
  • 23 августа 2009, 9:23
  • 20883

Завитушки

Рецепт: Завитушки

Увидела в продаже пластовой яблочный мармелад и сразу вспомнила вкус детства - маминых завитушек. Спросила у мамы рецепт - всe оказалось просто и доступно.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Завитушки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4603.6 ккал
белки
49.8 г
жиры
195.8 г
углеводы
641.9 г
100 г блюда
ккал
346.1 ккал
белки
3.7 г
жиры
14.7 г
углеводы
48.3 г


Рецепт «Завитушки»:

Приготовление теста:
Рубим маргарин, добавляем в него сметану, муку и соду, месим до тех пор, пока не станет отставать от пальцев (у меня ушло на это минут 5). Далее делим тесто на четыре части, катаем из них шарики и ставим в холодильник на 30-40 минут.

Начинка:
Пока тесто остывает, готовим начинку для завитушек. Нарезаем небольшими брусочками(2.5 см х 0,7см) мармелад (можно взять и другую начинку, главное, чтобы по консистенции она не вытекла при пропекании)

Достаем один комочек из холодильника и раскатываем его в круг (диаметр примерно 30см). Надо, чтобы получилось достаточно тонко. Стол обсыпать мукой не надо, т.к. тесто само по себе достаточно жирное. Режем тесто на сектора. Из одного комочка теста должно получится 16-20 завитушек.

На каждый сектор кладем кусочек мармелада и заворачиваем к середине.

Кладем завитушки на противень и выпекаем 45 минут. Подаем к столу. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Завитушки
Рецепт: Завитушки

Увидела в продаже пластовой яблочный мармелад и сразу вспомнила вкус детства - маминых завитушек. Спросила у мамы рецепт - всe оказалось просто и доступно.

Ингредиенты для «Завитушки»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
попробуем приготовить,любим такое
Очень хороший рецепт, забрала. Попробую приготовить такие рогалики, очень я их люблю. Вам 5+++++++++++
Спасибо! Готовьте с удовольствием!)))
Вкуснятина!
Ни разу не видела такого мармелада, а жаль... Рецепт классный!!
У нас что-то тоже нет пластового мармелада. А если попробывать положить гусенечек мармеладных, такие резиновые. Во, описала . Они наверное не растаят?!
Обычный точно нельзя вытечет...а вот эти резиновые)))) может и получится, попробуйте! Еще можно заменить какими нибудь цукатами или вялеными фруктами....так же на вкус можно добавить в тесто сахар, я не добавляла т.к. мармелад сладкий и этого достаточно.
Вкусно и красиво
Какая прелесть! Моя мама тоже такие пекла в детстве! Спасибо, что напомнили!
++++++++++++++++++++
Значит дело в мармеладе!У меня был обычный.Спасибо
Спасибо! спасибо!
+++++++++
И я такое делаю! Ну очень вкусно!!!! Я это тесто просто обожаю!!!!!!
очень вкусно,мы тоже такие делаем
Делала такие но мармелад весь вытек что делала не так не знаю?
а мармелад был пластовой??? или просто купили обычный? из обычного не получится...он вытечет. Можно еще попробовать заменить мармелад вялеными фруктами...грушей например....только надо тогда в тесто сахар добавить, чтобы было сладким.
Делаем такие рогалики (мы их так называем). Это очень вкусно! В тесто творог еще добавляю..
творог? интересно, надо попробовать)))В каких пропорциях??? Мы их тоже рогаликами называем...а в рецепте у мамы - завитушки...выложила оригинальное)))
Тогда сметану нужно убрать, добавляем 1 пачку творога (180-200г), соду погасить уксусом. И тесто мин.30 в холодильнике выдержать. Вот вроде и все....)))) Кстати, без начинки, очень даже, только перед выпечкой в сахаре обвалять..
Ни разу не видела такого пластового мармелада.... Хорошая, видать, штука!
Тоже не вижу сейчас! А ведь был раньше.....
Действительно, мама пекла что-то очень похожее в детстве!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5737 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки