Увидела в продаже пластовой яблочный мармелад и сразу вспомнила вкус детства - маминых завитушек. Спросила у мамы рецепт - всe оказалось просто и доступно.
HelenochkaПоваренок 3 уровня
- 23 августа 2009, 9:23
- 21110
Завитушки
Ингредиенты для «Завитушки»:
- Маргарин — 1 пач.
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Мармелад (пластовой) — 400 г
- Сода (на кончике ножа)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4603.6 ккал |
белки
49.8 г |
жиры
195.8 г |
углеводы
641.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 346.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 48.3 г |
Рецепт «Завитушки»:
-
Приготовление теста:
Рубим маргарин, добавляем в него сметану, муку и соду, месим до тех пор, пока не станет отставать от пальцев (у меня ушло на это минут 5). Далее делим тесто на четыре части, катаем из них шарики и ставим в холодильник на 30-40 минут. -
Начинка:
Пока тесто остывает, готовим начинку для завитушек. Нарезаем небольшими брусочками(2.5 см х 0,7см) мармелад (можно взять и другую начинку, главное, чтобы по консистенции она не вытекла при пропекании) -
Достаем один комочек из холодильника и раскатываем его в круг (диаметр примерно 30см). Надо, чтобы получилось достаточно тонко. Стол обсыпать мукой не надо, т.к. тесто само по себе достаточно жирное. Режем тесто на сектора. Из одного комочка теста должно получится 16-20 завитушек.
-
На каждый сектор кладем кусочек мармелада и заворачиваем к середине.
-
Кладем завитушки на противень и выпекаем 45 минут. Подаем к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2009 года лесек deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: