• 14 сентября 2009, 19:44
  • 30958

Конфеты из арбузных корок

Рецепт: Конфеты из арбузных корок

Я впервые публикую свой рецепт, поэтому выбрала проверенный мной и моими родными. Извините если на сайте уже есть такой.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Конфеты из арбузных корок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2240 ккал
белки
6 г
жиры
1 г
углеводы
556.5 г
100 г блюда
ккал
149.3 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.1 г
углеводы
37.1 г

Рецепт «Конфеты из арбузных корок»:

  • С корок срезать зелёную кожуру.

  • Нарезать на тоненькие полосочки.

  • Засыпать сахаром. Оставить на 4 часа.

  • Корки дадут сок.

  • Получившейся сироп слить и прокипятить 10 минут. Он должен увариться.

  • Залить им корки и оставить на ночь. На следующий день сироп снова слить и прокипятить. Через час ещё и так 4 раза. Корки станут прозрачными.

  • В последний раз корки вместе с сиропом ставим на огонь и варим до готовности.

  • Корки выложить в сушилку минут на 20, или в разогретую духовку на 10 минут.

  • Обвалять конфеты в сахарной пудре. Сложить в баночки. Хранить в прохладном месте, но не в холодильнике. Я добавляю их в кашу предварительно порезав. Делаю так из мякоти тыквы и кабачка.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты из арбузных корок
Рецепт: Конфеты из арбузных корок

Я впервые публикую свой рецепт, поэтому выбрала проверенный мной и моими родными. Извините если на сайте уже есть такой.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Конфеты из арбузных корок»:

Фотографии «Конфеты из арбузных корок» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
И вкусно и фотки классные!!! С чудесным дебютом!!!!
Ксюшик, замечательный рецепт!+++ С дебютом!
Очень много информации о том, что именно, в арбузных корках / покупных/ собирается невероятное количество всяких противных веществ - и нитратов и фосфатов и т. п. / 10 лет назад просто незамеимый рецептик!!! А на данный момент , лично я бы воздержалась.
Думаете 10 лет назад меньше этого добра в арбузы клали?
По крайней мере, надеюсь! 10 лет назад все было чище! Но идея " конфеток" просто замечательная! Прям цукатики!
Интересный рецепт!
В арбузных корках собираются все нитраты! Я бы своих родных не кормила!
Отличный рецепт! Подробное описание! Спасибо!!!
Такие здесь есть, причем сброшен рецепт не так давно https://www.povarenok.ru/recipes/show/31291/
И правда, не пропадать же добру...
А без шуток - рецепт очень хороший. Молодец!+++++
Интересненький рецепт, обожаю цукаты и вообще сладкое. Самое главное, а арбузный вкус в корках остаётся потом? Или они просто сладкие?
Вкус есть, но на арбуз это мало похоже.
Очень интересный рецепт!!! С дебютом!!!
Классный рецептик!!!!!
Спасибочки!!! Очень приятно!
Цукаты,красота!
рецепт - класс!
фотки - супер!
с дебютом
Спасибо!!!
С дебютом, Оксаночка.Отличный рецепт,описала так подробно.+++++
Спасибо!
Вкуснятина! Рецепт из детства! Почему-то незаслуженно забытый. Большое Вам спасибо!
Действительно вкусно получается!
Я каждый раз, когда выбрасываю корки от арбуза, вспоминаю, что когда-то они шли в цукаты. Но рецепт забыла напрочь, мама тоже не помнит. Спасибо Вам, напомнили!
Интересно! А какой вкус получается? Сладкий?
Да сладкие.
А как готовность определять?
Удалено создателем комментария
Ответ для Tsvetana
Они станут жёлтые минут через 15 после закипания.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки