• 14 сентября 2009, 19:44
  • 32704

Конфеты из арбузных корок

Рецепт: Конфеты из арбузных корок

Я впервые публикую свой рецепт, поэтому выбрала проверенный мной и моими родными. Извините если на сайте уже есть такой.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Конфеты из арбузных корок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2240 ккал
белки
6 г
жиры
1 г
углеводы
556.5 г
100 г блюда
ккал
149.3 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.1 г
углеводы
37.1 г

Рецепт «Конфеты из арбузных корок»:

  • С корок срезать зелёную кожуру.

  • Нарезать на тоненькие полосочки.

  • Засыпать сахаром. Оставить на 4 часа.

  • Корки дадут сок.

  • Получившейся сироп слить и прокипятить 10 минут. Он должен увариться.

  • Залить им корки и оставить на ночь. На следующий день сироп снова слить и прокипятить. Через час ещё и так 4 раза. Корки станут прозрачными.

  • В последний раз корки вместе с сиропом ставим на огонь и варим до готовности.

  • Корки выложить в сушилку минут на 20, или в разогретую духовку на 10 минут.

  • Обвалять конфеты в сахарной пудре. Сложить в баночки. Хранить в прохладном месте, но не в холодильнике. Я добавляю их в кашу предварительно порезав. Делаю так из мякоти тыквы и кабачка.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты из арбузных корок
Рецепт: Конфеты из арбузных корок

Я впервые публикую свой рецепт, поэтому выбрала проверенный мной и моими родными. Извините если на сайте уже есть такой.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Конфеты из арбузных корок»:

Фотографии «Конфеты из арбузных корок» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
И вкусно и фотки классные!!! С чудесным дебютом!!!!
Ксюшик, замечательный рецепт!+++ С дебютом!
Очень много информации о том, что именно, в арбузных корках / покупных/ собирается невероятное количество всяких противных веществ - и нитратов и фосфатов и т. п. / 10 лет назад просто незамеимый рецептик!!! А на данный момент , лично я бы воздержалась.
Думаете 10 лет назад меньше этого добра в арбузы клали?
По крайней мере, надеюсь! 10 лет назад все было чище! Но идея " конфеток" просто замечательная! Прям цукатики!
Интересный рецепт!
В арбузных корках собираются все нитраты! Я бы своих родных не кормила!
Отличный рецепт! Подробное описание! Спасибо!!!
Такие здесь есть, причем сброшен рецепт не так давно https://www.povarenok.ru/recipes/show/31291/
И правда, не пропадать же добру...
А без шуток - рецепт очень хороший. Молодец!+++++
Интересненький рецепт, обожаю цукаты и вообще сладкое. Самое главное, а арбузный вкус в корках остаётся потом? Или они просто сладкие?
Вкус есть, но на арбуз это мало похоже.
Очень интересный рецепт!!! С дебютом!!!
Классный рецептик!!!!!
Спасибочки!!! Очень приятно!
Цукаты,красота!
рецепт - класс!
фотки - супер!
с дебютом
Спасибо!!!
С дебютом, Оксаночка.Отличный рецепт,описала так подробно.+++++
Спасибо!
Вкуснятина! Рецепт из детства! Почему-то незаслуженно забытый. Большое Вам спасибо!
Действительно вкусно получается!
Я каждый раз, когда выбрасываю корки от арбуза, вспоминаю, что когда-то они шли в цукаты. Но рецепт забыла напрочь, мама тоже не помнит. Спасибо Вам, напомнили!
Интересно! А какой вкус получается? Сладкий?
Да сладкие.
А как готовность определять?
Удалено создателем комментария
Ответ для Tsvetana
Они станут жёлтые минут через 15 после закипания.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки