Творожная выпечка с ягодами.
Любашик1Поваренок 1 уровня
- 1 апреля 2008, 2:40
- 41933
Сметанник с ежевикой
Ингредиенты для «Сметанник с ежевикой»:
- Творог (или сладкой творожной массы) — 250 г
- Молоко — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 5 ст. л.
- Сахар — 130 г
- Мука пшеничная / Мука (1 1/4 стакана) — 200 г
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин — 1 г
- Ягода — 200 г
- Разрыхлитель теста
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2516 ккал |
белки
85.6 г |
жиры
108.8 г |
углеводы
299.3 г |
| Порции | |||
| ккал 419.3 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 49.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.3 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Сметанник с ежевикой»:
-
150 гр творога разминаем с растительным маслом, молоком и сахаром 65 гр. Просеиваем муку (200 гр) и разрыхлитель, замешиваем тесто с помощью миксера. Потом немного обминаем руками. Тесто получается очень нежное и пластичное.
Форму для пирога смазываем растительным маслом и слегка присыпаем манной крупой. Тесто слегка разминаем, выкладываем в форму и распределяем по поверхности, вылепив бортики. -
Хорошенько взбиваем яйца с сахаром 65 гр. и ванилином, добавляем оставшийся творог, сметану и ложку муки, хорошо перемешиваем. Выливаем на тесто. Выкладываем ягодки в начинку. Я использовала конечно замороженные, не размораживала!!!
-
.
-
Пирог поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистой корочки.
Остудить прямо в форме. Сначала пройтись, отделяя пирог от формы, по краю специальной лопаточкой, потом аккуратно достать на тарелку.
Можно использовать любые ягодки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
анимации бесплатно
30 июля 2009 года svetavdm #
Испробуем!
3 апреля 2009 года Виколь #
13 декабря 2008 года Eugenia #
14 июля 2008 года ли-ли-я #
Только сахару я положила меньше.
Принимайте фото.
8 июня 2008 года Murliska #
30 мая 2008 года Альбиночка #
27 апреля 2008 года Любашик1 # (автор рецепта)
27 апреля 2008 года Dellamorte #
9 апреля 2008 года мара deleted #
5 апреля 2008 года Любашик1 # (автор рецепта)
4 апреля 2008 года Jade #
Только сделала с клюквой (из того что было)
Ради этого комента даже зарегистрировалась.
3 апреля 2008 года Ленок #
1 апреля 2008 года Любашик1 # (автор рецепта)
1 апреля 2008 года alisa-108 #
1 апреля 2008 года elena_110 #
Всё очень вкусно и красиво!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: