Школа....... как много воспоминаний связано с этим словом! 10 раз этот звонок оповещал меня о начале нового учебного года, а по окончанию института, тот же звонок приглашал меня в класс поделиться с учениками своими знаниями... На конкурс "Школьная пора".
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 22 сентября 2009, 1:24
- 10502
Торт "Школьный звонок"
Ингредиенты для «Торт "Школьный звонок"»:
- Яйцо куриное (для коржей) — 4 шт
- Сахар (3 стакана - в коржи, 1 стакан - для начинки) — 4 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Масло сливочное (320г - для коржей, 200 г - для крема, 160 г - для фруктов) — 680 г
- Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
- Яблоко — 200 г
- Слива — 200 г
- Ванилин (по вкусу)
- Сливки — 200 г
- Орехи грецкие (200 г - в коржи, 150 г - на посыпку) — 350 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Мастика (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
15196 ккал |
белки
168.2 г |
жиры
948.1 г |
углеводы
1523.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 377.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Торт "Школьный звонок"»:
-
Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар, затем добавляем молоко.
-
Продолжаем взбивать, добавляя муку и разрыхлитель теста.
-
В конце вливаем растопленное масло и добавляем измельченные орехи.
-
Выпекаем четыре коржа, два большего диаметра, а два меньшего.
-
Пока пекутся коржи, готовим карамелизированные яблоки и сливы. Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кусочками. На разогретую сковороду выкладываем яблоки, масло, сахар, ванилин и, постоянно перемешивая, готовим яблоки в течении 15 мин.Таким же образом готовим сливы (для того, чтобы легче снять кожицу, бланшируем в кипящей воде 1 -2 минуты).
-
-
Готовим крем (взбиваем масло с вареной сгущенкой) и смазываем корж большего диаметра.
-
На крем выкладываем карамелизированные яблоки.
-
Взбиваем сливки до устойчивых пиков и наносим их на яблоки.
-
Накрываем вторым коржом большого диаметра и смазываем этот корж сверху кремом. В такой же последовательности выкладываем начинку на коржи меньшего диаметра.
-
Собираем тортик и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
-
Через три часа достаем торт из холодильника и посыпаем его измельченными орехами и кокосовой стружкой.
-
Теперь украшаем его, заранее изготовленными, изделиями из мастики.
-
-
Я украсила его таким вот образом.
-
Приятного аппетита!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2009 года crybell #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года кирюша #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Натуля70 #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Tsvetana #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Элли #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года OLGA_BOSS #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года наташа лучко #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года irusja #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года фл-ра #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Osezno #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Tanya #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Oleska2112 #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года DAISY # (модератор)
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Люся Павловна я #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года мисс #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года sana swiss #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Профи #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Oxana_71 #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: