• 27 сентября 2009, 20:44
  • 5737

Курица "Аля-италиано"

Рецепт: Курица "Аля-италиано"

Очень вкусное и быстрое блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Аля-италиано"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
814 ккал
белки
93.7 г
жиры
48.4 г
углеводы
0.4 г
Порции
ккал
203.5 ккал
белки
23.4 г
жиры
12.1 г
углеводы
0.1 г
100 г блюда
ккал
185 ккал
белки
21.3 г
жиры
11 г
углеводы
0.1 г


Рецепт «Курица "Аля-италиано"»:

Вот, как оно готовилось. Про спагетти много говорить не буду. Мы стараемся покупать из твердых сортов пшеницы. Отвариваем их. Весь секрет в том, чтобы не переваривать спагетти. Они немного должны быть сыроваты. Но мягкими и упругими, не жесткими. Я не промываю спагетти. После того, как солю воду, добавляю растительное или оливковое масло, и тщательно встряхиваю в кастрюле с закрытой крышкой.
Курица. У меня было 4 куска. 2 грудки и 2 бедра. Их я сложила в пары на фольгу. Грудка с грудкой, бедро с бедром. Подсаливаем куски курицы со всех сторон и перчим, по вкусу. Затем на верхнюю часть выкладываем слои: лук репчатый, нарезанный полукольцами, помидор, солим и перчим. (в куски грудок я еще добавила майонеза немного, чтобы сочнее было). Заворачиваем фольгу так, чтобы в любой момент можно было посмотреть, что там твориться. И ставим в духовку. По мере готовности выделяется сок, его я сливаю в отдельную посуду и буду поливать им спагетти при подаче на стол. Когда курица будет готова, сверху трем сыр и посыпаем колечками маслин. Еще немного запекаем, чтобы сыр растаял. Блюдо готово, можно подавать.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Аля-италиано"
Рецепт: Курица "Аля-италиано"

Очень вкусное и быстрое блюдо.

Ингредиенты для «Курица "Аля-италиано"»:

Комментарии и отзывы

Легко, просто и вкусно!
Всем приятного аппетита!! Надеюсь всем понравится!
А как сливать жир из курицы? Доставать во время готовки из духовки?
Да. Оно все закрыть фальгой, поэтому это сделать легко и безопасно. Если не сливать, то жир пригорит на протвине.
Просто и вкусно!!!! молодец!
здорово! просто, но думаю вкусно. Спасибо, завтра попробуем на ужин
Вкусно!+++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки