Вкусная пикантная заправка из овощей придаст макаронным изделиям нежный и ароматный вкус!
Lana66Поваренок 6 уровня
- 2 апреля 2008, 22:53
- 11541
Макароны с овощной заправкой
Ингредиенты для «Макароны с овощной заправкой»:
- Макаронные изделия / Макароны — 200 г
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кабачок (цуккини) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Базилик — 5 шт
- Сыр твердый (тертый, можно и без него) — 2 ст. л.
- Перец душистый
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
987 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
37.9 г |
углеводы
279.2 г |
| Порции | |||
| ккал 493.5 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 19 г |
углеводы 139.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Макароны с овощной заправкой»:
-
Используемые продукты
-
Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
-
Баклажан очистите и нарежьте кружочками. Посыпьте солью и дайте постоять 10 минут.
-
Лук и чеснок нарежьте кубиками
-
И обжарьте на масле.
-
Кружочки баклажана обсушите, разрежьте на четвертинки, добавьте к луку и слегка обжарьте. Так же порезать и добавить цукини.
-
Порезать кубиками болгарский перец и помидор. Перец добавить к овощам и протушить 10 минут.
-
Натереть морковь на крупной терке. Соединить с овощами, продолжая тушить.
-
Старайтесь овощи не пережаривать.
-
Теперь мы добавляем помидор, горошик душистый и базилик. Солим по вкусу.
Макароны вместе с соусом разложите по тарелкам. Сверху можно посыпать сыром. Я не использовала. Пост! Наш ужин готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2020 года Vetochka79 #
2 октября 2017 года yuvl #
6 марта 2009 года Lill #
3 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года Любашик1 #
3 апреля 2008 года чиполинка #
Изумительно,как всегда!!!
3 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года best #
3 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
2 апреля 2008 года Mrs_Tea #
3 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
2 апреля 2008 года elena_110 #
2 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
2 апреля 2008 года elena_110 #
2 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
2 апреля 2008 года elena_110 #
3 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: