• 7 октября 2009, 15:18
  • 12391

Картофельные тарталетки "Под шубкой"

Рецепт: Картофельные тарталетки "Под шубкой"

Решила так назвать тарталетки, потому что состав очень напоминает всеми любимый салат. Готовятся быстро и легко! Идея из журнала "Школа гастронома" (немного доработала). На конкурс "Королева фуршета".

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Картофельные тарталетки "Под шубкой"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
807.9 ккал
белки
49.3 г
жиры
16.2 г
углеводы
118.1 г
Порции
ккал
161.6 ккал
белки
9.9 г
жиры
3.2 г
углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
91.8 ккал
белки
5.6 г
жиры
1.8 г
углеводы
13.4 г

Рецепт «Картофельные тарталетки "Под шубкой"»:

  • Лук режем полукольцами и заливаем маринадом: 1 ст.л. уксуса перемешанная с 1 ст.л. сахарного песка на 30 минут.

  • Отвариваем по отдельности картофель в мундире и свеклу. Охлаждаем, чистим.

  • Измельчаем свеклу в блендере.

  • Добавляем сливки, солим и я добавила еще для остроты немного майонеза.

  • Картофель нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см.
    Сверху укладываем свекольную массу, кусочек сельди и украшаем маринованным луком.

    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные тарталетки "Под шубкой"
Рецепт: Картофельные тарталетки "Под шубкой"

Решила так назвать тарталетки, потому что состав очень напоминает всеми любимый салат. Готовятся быстро и легко! Идея из журнала "Школа гастронома" (немного доработала). На конкурс "Королева фуршета".

Ингредиенты для «Картофельные тарталетки "Под шубкой"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Закуска-то пролетарская, но с претензией Удачи в конкурсе!
Слово такое популярное сразу стало, в связи с моей закусочкой))))))))))
Спасибо!
Удачи в конкурсе!+++++
Спасибо!
Классно!Получилась пролетарская тарталетка!Мне очень нравиться как идея,так и начинка!Вам +!
Да, этакий закусончик!))))
Ответ для Arin4ic
Arin4ic, "Пролетарская" тарталетка намного проще: на кружок отварного картофеля кладём кружок отвар. свёклы,потом кружок репч. лука и кусок селёдочки! А тут вон сколько возиться надо! Зато нежнее и вкуснее в разы!
Спасибо за поддержку!)))
Отличная закуска!!!! Удачи в конкурсе!!!
Спасибки!)))
Умница! Замечательно придумано! И очень вкусно!
Ну придумано не мной, но воплощено в жизнь и опробовано лично-с)))) Спасибо!
Вкусно!
Благодарю!)
Отличная идея! Отличная порционная закуска! Действительно, не обязательно тарталетки выпекать...чем не тарталетка из картошки +++++++++++
Спасибо за поддержку! А то я немного сомневалась))
Удачи в конкурсе
Спасибо!
Удачи в конкурсе!
Спасибо!)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки