Это не рецепт. Это один из способов приготовления еды в аэрогриле (когда всем сeстрам по серьгам - или каждому по вкусу!). Таким образом можно приготовить несколько видов супа, пару-тройку второго, кашу - все сразу, за один раз.
Fghtkmrf-2007Поваренок 4 уровня
- 13 октября 2009, 9:46
- 186009
Комплексный обед в аэрогриле
Ингредиенты для «Комплексный обед в аэрогриле»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Комплексный обед в аэрогриле»:
-
Девочки, как и обещала, показываю приготовление в аэрогриле комплексного обеда. Ниже будут фотографии, я только кратко опишу, что и как. Так готовить можно все, что угодно, причем одновременно. Так как специальную посуду из жаропрочного стекла (желательного тонкого) найти в магазинах практически невозможно, я использую для этого обычные стеклянные банки. В аэрогриль вмешается 6-7 банок по 0,5 л на 1 решетку, и на второй уровень столько-же, значит, и обед может состоять из 12 разных блюд (в этом случае готовите с расширительным кольцом). Одновременно можете готовить и молочную кашу (рис, пшено) с разными наполнителями (изюм, курага, тыква), и овощи, и картофель, и супы, топленое молоко, короче, все, что пожелают ваши домочадцы. Единственное условие: заливать банки нужно очень горячей водой (я наливаю из только что закипевшего электрочайника).
Кроме того, я перестала делать разные зажарки. Вкус поменялся в лучшую сторону (попробуете – поймете, почему я так говорю). Изумительно получаются в аэрогриле каши, рассыпчатые, ароматные. А про топленое молоко и говорить нечего, за 2 часа такое молочко - на рынке такого нет! Короче, смотрите, если кому понадобиться такой способ приготовления - я буду только рада!
1. В 1-й банке у меня каша гречневая с куриными крылышками и сливочным маслом;
2. Во 2-1 банке - овощное рагу (с куриными крылышками): (картошка, помидоры, морковка, перец болгарский, кабачок, лук репчатый, зелень);
3. В 3-й банке - тушеный картофель.
-
-
-
Все овощи моем, чистим, нарезаем произвольно и укладываем в банки, добавляем специи, на дно каждой банки предварительно выкладываем кусочки курицы (мяса, фрикаделек, рыбы).
-
При приготовлении каш нужно соблюдать следующие пропорции: крупа должна быть насыпана только до половины банки. Если готовите молочную кашу, не бойтесь, молоко не убежит!
Если делаете тушеную капусту, ее предварительно перетрите ладонями (чуток соли и сахара добавьте), когда она утушится - уменьшиться в объеме, поэтому перетрите и уложите в банку плотно.
Теперь в отношении соли: так как первоначально посолить достаточно (в смысле не пересолить!) вам будет сложновато, делайте на глаз (сколько бы соли положили в данное количество еды, столько и кладите), а пару раз приготовив - вы уже будете это знать.
Овощи разложены. Заливаем их горячей водой, закрываем фольгой (сделайте в фольге пару отверстий для выхода пара, это обязательно) и ставим в аэрогриль. В зависимости от количества баночек – на 1-2 уровня, время 40-50 минут, скорость и температура самые высокие.
-
Через 20 минут после включения аэрогрилягриля в банках начинается «бурное» кипение, как воздушный компрессор в аквариуме! И после того, как все приготовилось, дайте банкам постоять в аэрогриле около 10 минут (крышку гриля поднимите).
Приятного аппетита!
P.S. рядом с грилем стоять не нужно (я успела за эти 50 минут перемыть посуду и протереть в кухне полы). Ничего не пригорит и не убежит!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2023 года svetik5552 #
26 августа 2020 года ggt128 #
26 августа 2020 года ggt128 #
15 июня 2020 года Ludmila R-N #
23 марта 2017 года Mari8ka #
12 февраля 2017 года Валентина Чорнова #
1 марта 2017 года Елена КС39 #
Из любой крупы каша гораздо вкуснее, чем на плите или в мультиварке. Необыкновенно нежная получается,ничего не пригорает и не убегает, мешать не надо.
Затем варю себе кофе в аэрогриле при 150*С и высокой скорости 6 мин., получается с пенкой и очень вкусный.
Бутерброды с сыром очень вкусные получаются, Сыр не плавится, а получается воздушным (средняя скорость ,10 мин., 205*).
Я всё делаю в аэрогриле, на плите только картошку и макароны варю, от духовки вообще отказалась.
7 мая 2019 года ludm zotowa2014 #
12 мая 2019 года Елена КС39 #
28 февраля 2022 года elfey1 #
Почитал про них в интернете - говорят много жрут, потому что работают всё время, так что и правда пока гудит - киловатты продолжаются. Но с другой стороны не хуже электрической плиты по потреблению, а удобство в разы больше.
10 июня 2021 года slobozeva #
12 февраля 2017 года Валентина Чорнова #
10 мая 2016 года daviddd #
29 февраля 2016 года Наська38 #
17 января 2016 года Pavelia #
Я видела подобный метод приготовления еды в баночках у Елены Чекаловой,правда, там было одно блюдо, но, пожалуй, можно приспособится и с ассортиментом...
25 июня 2021 года Milochka2009 #
25 июня 2021 года Pavelia #
Готовите так на раз или завинчиваете крышки, чтобы на несколько дней был припас? Я курицу и рыбу делаю периодически с запасом, а вот с овощами и кругами как-то так и не дошел ход, хотя идея привлекательная.
26 июня 2021 года Milochka2009 #
26 июня 2021 года Milochka2009 #
26 июня 2021 года Pavelia #
А крышки горячими закручиваю, сразу по приготовлении. Но храню недолго, конечно, и в холодильнике тоже, так, на случай цейтнота или еще какой непредвиденный.
26 июня 2021 года Milochka2009 #
Отменно получается, если потом, когда остынет, в плоский контейнер, в морозилку. При необходимости - - микроволновку+ рис (белый, карри, жареный, салатик ( отварная спаржевая фасоль, спаржа, тушёный шпинат, что есть под рукой. Если употребляете, картофель, я иногда позволяю Печёный).
5 ноября 2015 года mix1935 #
7 июля 2015 года фатаморгана64 #
10 мая 2015 года Ольга Андреюк #
31 марта 2015 года Ольга2601 #
16 февраля 2015 года шоко-ладная #
24 июня 2014 года alina-poll #
19 июля 2013 года Ольга Понявина #
17 июня 2013 года Людмила Зацепилова #
22 мая 2013 года Нюша Нюша 1 #
10 декабря 2012 года Llilloo #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: