Не знаю, как там в Греции едят тыкву, да и едят ли они ее вообще, но такое сочетание тыквы с томатами мне очень нравится. Рецептик давно вырезала из журнала "Добрые советы" и пользуюсь им часто, а сегодня еще добавила и брынзу, что очень подчеркнуло греческие мотивы в данном блюде. На конкурс "Яркое настроение".
ВикольПоваренок 5 уровня
- 23 октября 2009, 17:39
- 15374
Тыква по-гречески
Ингредиенты для «Тыква по-гречески»:
- Тыква — 200 г
- Помидор — 2 шт
- Кетчуп ( или кетчуп) — 1 ст. л.
- Маслины — 10 шт
- Базилик ( сушеный) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль ( и перец по вкусу)
- Брынза — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
530.2 ккал |
белки
18 г |
жиры
27.3 г |
углеводы
43.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Тыква по-гречески»:
-
Тыкву порезать ровными кубиками 1х1см и обжарить со всех сторон в небольшом количестве оливкового масла до полуготовности (минут 7-10).
-
С помидорок снять кожицу, порезать, и присоединить к тыкве, перемешать, подержать пару минут на огне, и добавить в сковородку томатный соус.
-
Далее добавляем к тыкве все остальные ингредиенты: соль, перец, базилик, маслины. Подливаем пару столовых ложек жидкости из банки с оливками, накрываем сковородку крышкой и тушим на медленном огне еще минут 5-10, до полной готовности тыквы.
-
При подаче украсить кубиками брынзы. Такой гарнир отлично подойдет к любому мясу или даже рыбе, но мне больше всего нравится такую тыкву по-гречески употреблять с макаронами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2009 года Maryna #
10 декабря 2009 года Виколь # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Meotida #
5 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
25 октября 2009 года vitycik #
26 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Ольга Бабич #
25 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Pachita #
24 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
23 октября 2009 года begi #
23 октября 2009 года begi #
24 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
23 октября 2009 года koshamysha #
24 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
23 октября 2009 года JOULLS #
23 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Венерик #
23 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
23 октября 2009 года swetik-semizwetik #
23 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
23 октября 2009 года _Andruha_ deleted #
23 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Мостик #
23 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Мариночка-- deleted #
23 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: