Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ИсидаПоваренок 3 уровня

24 октября 2009, 19:07
4735

Овощное ассорти

Легкий, яркий, простой и вкусный ужин..... Не судите строго ))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное ассорти»:

Кабачок — 1 шт
Тыква — 300 г
Капуста цветная — 300 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (средний ) — 1 шт
Помидор — 2-3 шт
Зелень
Масло растительное

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 359.6 ккал	белки 16.9 г	жиры 3.4 г	углеводы 71.8 г
100 г блюда
ккал 27.2 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Овощное ассорти»:

Часто готовлю так кабачки, а сегодня решила пристроить к ним тыкву, ну и цветную капусту (чего уж добру пропадать

) Получилось очень вкусно!!!

Порезать овощи: лук мелко,
кабачки, тыкву и помидоры кубиками,
морковь потереть на терке.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и отварить в подсоленной воде 3 -5 мин.

Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла лук, затем добавить морковь... Через несколько минут тыкву... Подождать, пока она станет слегка мягкой, затем добавить кабачок, обжарить... Далее очередь капусты, ну и напоследок, помидоры....
Готовить до выпаривания жидкости, в конце добавить зелень, перемешать и выключить...

Я готовлю на довольно сильном огне - быстро и овощи не успевают превратиться в пюре )))
Можно приготовить без цветной капусты - тоже очень вкусно...

Извините за качество фото - муж никак не приедет из командировки, а с ним и фотоаппарат

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин Специальное питание : Постное питание

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33916/]Овощное ассорти[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33916/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2227/222717.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Легкий, яркий, простой и вкусный ужин..... Не судите строго ))

Ингредиенты: Кабачок, Тыква, Капуста цветная, Морковь, Лук   репчатый, Помидор, Зелень, Масло  растительное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное ассорти
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2227/222717.jpg" alt="Рецепт: Овощное ассорти" title="Рецепт: Овощное ассорти"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий, яркий, простой и вкусный ужин..... Не судите строго ))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное ассорти»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33916/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное ассорти

Легкий, яркий, простой и вкусный ужин..... Не судите строго ))

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное ассорти»:

Кабачок Тыква Капуста цветная Морковь Лук репчатый Помидор Зелень Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

245

Салат "Кальмаровый микс"

66
245
39486

294

Чупа-чупсы из печени в свекольно-клюквенном желе

75
294
7925

1343

Торт "Орехово-кофейный"

188
1343
73848

Фотографии «Овощное ассорти» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 июля СкарлеттО #

[+5]

Вкусное и полезное постное блюдо. Спасибо за рецепт!

25 января 2019 года lila piskaridze #

23 июня 2015 года nenb ahenb #

Жалко, что вот такие несложные и недорогие блюда получают так мало голосов, а ведь получается очень вкусно.

23 июня 2015 года nenb ahenb #

Отличный рецепт! Пристрою к этому списку ещё и картошечку

чтобы не пропала.

3 октября 2010 года Goddess666 #

Самое полезное блюдо - тушеные овощи!

14 апреля 2010 года Исида # (автор рецепта)

и вам спасибо за комментарий

14 апреля 2010 года Тато Йа #

люблю такое рагу! спасибо

26 октября 2009 года Innoka #

Очень аппетитно

26 октября 2009 года Исида # (автор рецепта)

благодарю ))

25 октября 2009 года SiM-SiM #

25 октября 2009 года _Andruha_ deleted #

24 октября 2009 года Ольга Бабич #

25 октября 2009 года Исида # (автор рецепта)

спасибо ))