Главная > Рецепты версия для печати
| « Апельсины в кляре | Салат "Пекинка" » |
Морковные кексы с орехами
27 октября 2009, 20:29
Просмотров: 12039
Поварёнок 6 уровня
27 октября 2009, 20:29
Просмотров: 12039
Просмотров: 12039
Описание: Сама не знаю как, но волею случая я оказалась в числе нескольких кулинаров, которым было доверено тестирование пилотного номера журнала Юлии Высоцкой "ХлебСоль".
Журнал мне очень понравился - аппетитные фотографии, забавные иллюстрации, море интересных блюд! Всем рекомендую!
Теперь, после появления журнала в продаже, хочу с удовольствием выложить несколько опробованных мною рецептов. Было очень трудно целый месяц скрывать от Вас, дорогие, такие вкусные и несложные в приготовлении блюда.
Начнем с ароматных морковных кексов с фундуком.
Время приготовления:
Количество порций: 9
Предназначение:
Для детей: На десерт / На полдник
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт / На полдник
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Ингредиенты для "Морковные кексы с орехами":
- Морковь — 300 г
- Мед — 300 г
- Фундук — 1 стак.
- Масло сливочное — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сахар (можно коричневый) — 1 ст. л.
Рецепт "Морковные кексы с орехами":
|
Морковь натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Фундук тоже измельчить. Я брала половину нормы, орехи чувствовались. |
|
Яйца взбить с солью. Мед и сливочное масло растопить, |
|
добавить морковь, сахар и орехи, перемешать. Муку просеять с разрыхлителем, ввести в тесто. |
|
Аккуратно смешать тесто со взбитыми яйцами. |
|
Формы для кексов смазать сливочным маслом, заполнить на 2/3 тестом. Выпекать 20 минут при темп-ре 170 гр. (у меня в силиконовых формах получилось 30 минут). Выход теста видно на фото. Перед подачей украсить кексы смесью коричневого сахара и орехов. |
|
Бесподобный медовый аромат витал по кухне во время выпечки. Кексы получились сладкими, медовыми с ореховыми нотками. Муж, не любящий морковь, не мог понять, что такое в кексах оранжевое! Я загадочно улыбалась и хранила тайну. Как говорится, меньше знаешь - больше ешь! :-D |
| [color=green][b]Приятного чаепития![/b][/color] [url=https://www.povarenok.ru/images/users/27_10_09/224360.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/27_10_09/small/224360.jpg[/img][/url] |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: