Нежные блинчики, прямо тают и во рту и на тарелке... Блины хороши и сами по себе и с предлагаемой начинкой.
СолныФкоПоваренок 1 уровня
- 1 ноября 2009, 15:01
- 15421
Блины с творогом и курагой
Ингредиенты для «Блины с творогом и курагой»:
- Мука пшеничная / Мука — 10 ст. л.
- Молоко — 5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (2ст.л. - для теста, остальное для начинки) — 6 ст. л.
- Соль — 2/3 ч. л.
- Масло растительное — 4-6 ст. л.
- Творог — 0,5 кг
- Ванилин (по вкусу)
- Курага — 200-300 г
- Масло сливочное (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3311.1 ккал |
белки
101.2 г |
жиры
85.1 г |
углеводы
537.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.2 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 24.5 г |
Рецепт «Блины с творогом и курагой»:
-
Необходимо промыть курагу и залить ее кипятком. Отставить в сторону минут на 15-20. Потом жидкость слить.
-
Тем временем, начинаем делать тесто для блинчиков. Яйца, соль и сахар взбить венчиком.
-
Во взбитую массу влить молоко, добавить муку. В принципе, если делать такое количество теста, как я указываю в рецепте, то молока можно взять литр, а один стакан долить обычной кипяченой воды. Столовой ложкой муку берем с горкой. Все перемешивается до отсутствия комочков.
-
Затем добавляем растительное масло. Еще разок перемешиваем. Если в тесто добавляли воду, то дайте ему несколько минут постоять.
-
Начинаем печь блины.
-
Я обычно промазываю сливочным маслом.
-
Вот что у меня получилось.
-
Дальше готовим начинку (или в то время пока блинчики жарятся потихоньку готовите начинку). Измельчаете курагу, смешиваете ее с творогом, ванилином, добавляете по вкусу сахар. И собственно, фаршируете блинчики...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2020 года ebutrimova #
4 марта 2012 года vitleona #
6 ноября 2009 года tat70 #
6 ноября 2009 года tat70 #
2 ноября 2009 года VITA P #
1 ноября 2009 года Ольга Бабич #
1 ноября 2009 года smirn deleted #
1 ноября 2009 года Lill #
1 ноября 2009 года Alena76 #
1 ноября 2009 года Lencorn #
1 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
1 ноября 2009 года melinda #
1 ноября 2009 года Янч-к #
1 ноября 2009 года Ксюшелла #
1 ноября 2009 года Марина Вер #
1 ноября 2009 года СолныФко # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года СолныФко # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года СолныФко # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года венерочка #
1 ноября 2009 года Наталья Р #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: