Предлагаю рецептик вкусной настойки. Благодаря айве водка приобретает аромат айвы и приятный кисло-сладкий вкус. Главное условие - айва должна быть спелой, ароматной и с "красивой" кожурой (т. к. кожура идет тоже в дело). Настойка делается не быстро, ждать нужно месяц, но это того стоит. Вчера мы уже отведали немного настойки.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 12 ноября 2009, 14:23
- 62979
Настойка из айвы
Ингредиенты для «Настойка из айвы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1972 ккал |
белки
3 г |
жиры
2.5 г |
углеводы
200.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.5 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Настойка из айвы»:
-
Айву хорошо помыть, разрезать пополам и вырезать семена. После натереть на крупной терке.
-
Перекладываем натертую айву в любую емкость (например, в банку или судочек). Главное, чтобы была крышка, и она плотно закрывалась( в дальнейшем нам нужно будет взбалтывать). Заливаем айву водкой так, чтобы водка полностью покрыла айву. Закрываем плотно крышкой, и убираем емкость на 3 недели. Я ее поставила в кухне на холодильник.
-
Через 3 недели досыпаем сахар, хорошо перемешиваем, закрываем и оставляем еще на неделю. При этом раз в день емкость хорошо встряхиваем.
-
И вот прошла еще неделя. Берем и процеживаем нашу настойку, хорошо отжимаем. При желании можно добавить немного ванильной эссенции или ванилина(по вкусу). Я добавила ванилина на кончике ножа.
-
Переливаем ее в бутылку или в штоф. Все, можно употреблять.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2009 года Arin4ic #
15 ноября 2009 года _Andruha_ deleted #
15 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года komsa233 #
13 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Kapelkappa #
13 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Fiora deleted #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года viktoschka #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Ируня # (модератор)
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года lolo1313 #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Lzaika45 #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Lekusia #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Meotida #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года ВИКА-72 #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Lill #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Фрау Марта #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года mantana #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года morozovamo #
12 ноября 2009 года Tatiana Mila #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Tatiana Mila #
12 ноября 2009 года SiM-SiM #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года smirn deleted #
12 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: