Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
  • 22 ноября 2009, 19:56
  • 19171

Курица гриль+гарнир

Рецепт: Курица гриль+гарнир

Два в одном. Готовим курицу и гарнир одновременно. Очень просто и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Ингредиенты для «Курица гриль+гарнир»:

  • Курица (вес подбираете себе сами, сколько съедите) — 1 шт
  • Картофель (средний, желательно небольшой и сплюснутый) — 10 шт
  • Грибы (шампиньоны, количество по желанию и вкусу) — 1 кг

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3139 ккал
белки
319 г
жиры
63.8 г
углеводы
320.1 г
Порции
ккал
627.8 ккал
белки
63.8 г
жиры
12.8 г
углеводы
64 г
100 г блюда
ккал
82.6 ккал
белки
8.4 г
жиры
1.7 г
углеводы
8.4 г


Рецепт «Курица гриль+гарнир»:

  • Берем указанные выше продукты и тщательно моем.

  • Особое внимание уделяем картофелю. Так как зачастую нам очень лень чистить его, то нужно тщательно вымыть кожуру для запекания целиком.
    После того, как вымыли картофель, режем его пополам и сечем ту сторону, на которой нет кожуры (ножом наносим полоски \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ , а потом с другой стороны /////).
    На кончик ножа набираем соль и натираем насечки до сока.

  • Натертый картофель посыпаем приправами и кладем на противень вниз той стороной, где нет кожуры. Туда же кладем грибы, которые можно порезать или оставить целыми.

  • После этого ставим на противень решетку и кладем на нее курицу, натертую специями. Потом вот в таком состоянии и помещаем в духовку.
    В духовке выбираем функцию "гриль без конвекции" (если нет таких функций и печь просто газовая, ничего страшного, тоже все получится. Только вот необходимо плеснуть немного постного масла, чтобы картофель не пригорел).
    Готовим 20 минут, затем переворачиваем на другую сторону и еще 20 минут.
    Потом включаем конвекцию и минут...

  • Печь недавно, поэтому еще не успел привыкнуть к конвекции, ставил на 15 минут - чуток прихватило... В газовой уже должно быть все готово.

  • Но я ведь готовил в электропечи, да еще и гриль был включен... Короче, картофан немного сыроват вышел. Недолго думая, курицу убрал (как видно выше), на решетку стейки плюхнул и в духовку в режиме "духовки" допек еще 20 минут. И вуа ля...

  • Вот так совместил 3 рецепта в один.

  • Пока все горячее, подаем на стол.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица гриль+гарнир
Рецепт: Курица гриль+гарнир

Два в одном. Готовим курицу и гарнир одновременно. Очень просто и вкусно.

Ингредиенты для «Курица гриль+гарнир»:

Комментарии и отзывы

Здорово получилось!
Вау! Супер!!! Да ещё рецепт от мужчины.Классно!!!
Спасибо большое.
Я готовлю в газовой духовке на одном противне: курочка, вокруг картошечка и грибочки!!! Объедение!!! Вам много ++++++++++++++
картошечка очень вкусненько выглядет
Спасибо
Ммммм... обалденно вкусно!
Симпатичная птичка вышла!
Здорово!!!Все пропиталось запахами "соседей"
и вышла чудная вкусняшка!!!+++
А каких "соседей"?
Ну внизу же картоха и грибы....
Хороший рецепт!Все подробно!Обязательно попробую!
Вкусно.
Рад что понравилось!!!
И вкусно,и несложно!!!+++
Приятного аппетита!!
ооооооооо, вкуууусно!
Почему то не добавляются ответы...
Красивая подача!
Большое спасибо. Можно сказать дебют.
Ваще оригинально!Обязательно так приготовлю
Почему то не добавляются ответы...
Мне понравился ВАШ вариант.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6370 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки