Обязательно попробуйте приготовить пряники с такой начинкой. Я сама не ожидала, что так здорово получится. Домашние в восторге. Хотя с кислым джемом не хуже получается!
Алена46Поваренок 1 уровня
- 29 ноября 2009, 23:31
- 10586
Пряники
Ингредиенты для «Пряники»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько тесто возьмет, до мягкости) — 2,5 стак.
- Мед — 3 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Специи (корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех (в пропорции 2:1:1:1)) — 3 ч. л.
- Молоко сгущенное (вареное, начинка) — 1 бан.
- Орехи грецкие (начинка) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4347.1 ккал |
белки
89 г |
жиры
195 г |
углеводы
572.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 374.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 49.3 г |
Рецепт «Пряники»:
-
Вид в разрезе. ;-)
Сахар, яйца, соду, пряности и мед смешать вместе. Добавить масло, можно на терке натереть или просто порезать по-мельче кусками. Нагреть до образования обильной пены на слабом огне, постоянно помешивая. Остудить, добавить муку и замесить мягкое тесто. Дать ему немного отдохнуть. Тем временем нагреть духовку до 180 С и приготовить начинку : смешать сгущенку с измельченными орехами.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, разрезать на прямоугольники или сделать круглые лепешки, положить посередине начинку и размазать ее почти до краев лепешки.
Края смазать яйцом, а сверху накрыть другой лепешкой. Залепить. Выпекать 10 — 12 мин.
Готовые пряники покрыть глазурью.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, разрезать на прямоугольники или сделать круглые лепешки, положить посередине начинку и размазать ее почти до краев лепешки.
Края смазать яйцом, а сверху накрыть другой лепешкой. Залепить. Выпекать 10 — 12 мин.
Готовые пряники покрыть глазурью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2016 года hunt_helen #
вопрос по рецепту23 ноября 2016 года zarinulka #
1 декабря 2009 года Lill #
1 декабря 2009 года komsa233 #
30 ноября 2009 года Ольга Бабич #
30 ноября 2009 года ирина66 #
30 ноября 2009 года elena777 #
30 ноября 2009 года Оля-В deleted #
30 ноября 2009 года Roalanna #
30 ноября 2009 года region33 deleted #
30 ноября 2009 года Лисенок #
30 ноября 2009 года olmora #
19 марта 2014 года Elif 2013 #
29 ноября 2009 года kovka deleted #
29 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
29 ноября 2009 года эльмирочка2 #
29 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
29 ноября 2009 года dog-rose # (модератор)
А рецепт глазури не напишете?
++++++++++++
29 ноября 2009 года Алена46 # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года dog-rose # (модератор)
29 ноября 2009 года smirn deleted #
29 ноября 2009 года Yulianna #
29 ноября 2009 года Yulianna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: