Такие пирожки хорошо подойдут к первым блюдам вместо хлеба.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 11 декабря 2009, 11:09
- 5279
Закусочные пирожки "Пастельчики"
Ингредиенты для «Закусочные пирожки "Пастельчики"»:
- Яйцо куриное (1 сырое + 3 варёных) — 4 шт
- Маргарин — 250 г
- Уксус — 1 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Сердечки куриные — 500 г
- Укроп
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Лук репчатый — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5962.1 ккал |
белки
198.1 г |
жиры
236 г |
углеводы
775 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.4 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Закусочные пирожки "Пастельчики"»:
-
В воду вбить яйцо, добавить немного соли и уксус, взбить.
-
Муку растереть с маргарином. Влить воду с яйцом и замесить тесто.
-
Тесто получается мягким и эластичным. Тесто поставить в холодильник минимум на 2 часа.
-
Пока тесто отдыхает, приготовить начинку.
Яйца отварные порезать мелко, лук измельчить и обжарить. Все соединить, приправить солью и перцем. Добавить укроп. -
Сердечки очистить от пленок и лишних частей, порезать мелко, добавить к яйцам.
-
Тесто раскатать и блюдцем вырезать кружочки.
-
На один кружок положить начинку.
-
Второй сложить вчетверо, уголок отрезать (чтоб получилось отверстие). Положить сверху на начинку и слепить края нижнего и верхнего кружочков. Получается такой пирожок.
-
Духовку разогреть до 180-200*, смазать противень маслом и выпекать пирожки 30-35 минут до зарумянивания.
В таких пирожках начинка может быть любой-фарш мясной, капуста, картофель. На Ваше усмотрение и вкусы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2009 года Анири #
11 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Nadin25 #
11 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)
11 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года elena777 #
11 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв!!
11 декабря 2009 года Юл-к83 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: