Ещe один рецепт приготовления кекса в микроволновке. Я решила поэкспериментировать, и эксперимент удался на славу! Получился вкусный, пышный кексик за 7 минут! (для тех, кто не видел рецепт кекса с карамелью и яблоками, смотрите в моих рецептах, фото внизу)
elena777Поваренок 8 уровня
- 12 декабря 2009, 18:46
- 8286
Экспресс-кекс с маком "Ласточка"
Ингредиенты для «Экспресс-кекс с маком "Ласточка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 120 г
- Маргарин — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Мак (кондитерский) — 2 ч. л.
- Конфеты (шоколадные) — 6 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2396.8 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
119.5 г |
углеводы
287.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 363.2 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Экспресс-кекс с маком "Ласточка"»:
-
Так как у меня нет пищевого пергамента для выпечки, я решила приготовить кекс без него. У кого есть пергамент, то положить его на дно формы или кастрюли.
Берём двухлитровую кастрюлю для СВЧ (или форму д/кекса), в центр ставим стакан с водой, налитой на половину.
Режем шоколадные конфеты вдоль пополам (у меня были конфетки "Ласточка") и раскладываем вокруг стакана. А чтобы кексик был ещё вкуснее и сочнее можно положить на конфетки порезанные яблоки или груши, вообще будет супер! Надо будет попробовать! -
Для теста: яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, ванилин, муку, разрыхлитель, взбить.
-
Затем в тесто всыпать мак, хорошо перемешать и вылить в форму вокруг стакана.
-
Ставим нашу конструкцию в СВЧ на 7 минут при мощности 700 Вт, если мощность 800 Вт, то время приготовления составит - 6.30 минут; 900 Вт - 6 минут; 1000 Вт - 5.30 минут. Проверим готовность кекса лучинкой или зубочисткой в середине между стаканом и краем, если лучинка осталась сухой - кекс готов! (проверяйте за минуту до готовности, если лучинка сухая, то больше не включайте СВЧ, даже если время не вышло, старайтесь не передержать, а то такая вкуснота будет суховатой).
Не вынимая из микроволновки, оставляем его на 5-7 минут отстояться. По истечении времени вынуть кекс, осторожно, круговыми движениями убрать стакан, если надо, то можно аккуратно провести остриeм ножа по краям стенок формы и стакана. -
Накрываем кекс плоским блюдом и аккуратно переворачиваем вместе с формой,
если кекс вынимается плохо, то можно осторожно поддеть лопаточкой, как бы немного приподнимая кексик, затем снова перевернуть вместе с блюдом. -
Мои дочи за пять минут умяли добрую половину этого замечательного, пышного, вкуснейшего кекса, расположившись на кухне прямо на полу. Вот за таким занятием я их застукала и нафоткала!
-
Очень мне понравилось приготовление экспресс-кексиков в микроволновке - быстро, удобно, легко и вкусно! Угощайтесь, мои дорогие!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2009 года irusja #
12 декабря 2009 года N-tS #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года timoxa #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Irina_001 deleted #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Молчунья #
дегустаторы!Чудные девочки!Ну ,а кексик-вкуснота!
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Водолейка #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года irmama #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года bagira13 #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года григорий #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Алуся13 #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года MissNatalia #
А микроволновка по обычной программе без изысков вроде конвекции и спец режимов? На какой мощности?
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года белошвейка #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года белошвейка #
13 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
13 декабря 2009 года белошвейка #
12 декабря 2009 года Ольга Бабич #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Lenaa79 #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года frida1201 deleted #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года viktoschka #
12 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: