Главная > Рецепты версия для печати
| « Салат "В морозное утро" | Салат "Дуэт" » |
Пирожное "Снежный покров"
15 декабря 2009, 10:33
Просмотров: 5696
Поварёнок 7 уровня
15 декабря 2009, 10:33
Просмотров: 5696
Просмотров: 5696
Описание: зима вступила в свои права.. крыши домов.. скамейки.. деревья.. кустики.. тропинки.. все укрыло теплым снежным одеялом...
увы в наших теплых краях это бывает крайне редко... чаще с неба сыпется невыразительная снежная крупа.. которая, порой, не успев коснуться земли превращается в капельки воды...
но вот пирожные - настоящее зимнее лакомство...
сочная бананово-медовая основа с орешками.. в легкой шоколадной глазури, покрытая, словно, снежным покрывалом, воздушным рисом
Ингредиенты для "Пирожное "Снежный покров"":
- Сахар (в тесто) — 1/3 стак.
- Мед (3 ст.л. в тесто + 2 ст.л. в глазурь ) — 5 ст. л.
- Хлопья овсяные (в тесто) — 2 стак.
- Сода (в тесто) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан в тесто + 1ст.л. в глазурь)
- Масло сливочное (в тесто) — 100 г
- Банан (в тесто) — 2 шт
- Орехи (в тесто (у меня - грецкие)) — 1 стак.
- Какао-порошок (в глазурь (у меня - Несквик)) — 4 ст. л.
- Молоко (в глазурь) — 1 стак.
- Рис (воздушный) — 60 г
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 10 г
Рецепт "Пирожное "Снежный покров"":
|
приготовим корж: смешиваем яйца, сахар, мед и соду, все хорошо размешиваем |
|
добавляем масло и ставим "на водяную баню", готовим, помешивая, пока масло не растворится, а смесь должна побелеть и увеличиться в 2-3 раза в объеме |
|
снимаем с огня, добавляем хлопья, банан (измельченный блендером, до состояния пюре), измельченные орешки |
|
постепенно добавляем муку и разрыхлитель, все перемешиваем до однородного состояния глубокий противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом, выкладываем тесто, разавниваем и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 20 (до "сухой спички") |
|
пока корж готовится, сделаем глазурь: смешиваем мед (2ст.л.), какао-порошок, молоко и муку, ставим смесь на небольшой огонь и готовим, помешивая, пока смесь не загустеет |
|
корж, не вынимая из противня, равномерно покрываем глазурью, посыпаем воздушным рисом |
|
нарезаем кусочками, можно укасить пирожные клюковкой |
|
ставим чайник и.. |
|
приятнейшего Вам аппетита! :) ...Но что это? Холод На землю упал, И небо погасло, Как синий кристалл? - То желтый цыпленок, Что в небе гулял, Все белые звезды, Как зерна, склевал... |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
анимацииДашенька, ну как ты все успеваешь? Молодец, красиво и вкусно!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: