• 15 декабря 2009, 10:49
  • 32231

Салат "Дуэт"

Рецепт: Салат Дуэт

Увидела я такой салатик в супермаркете, в отделе готовых салатов. Ну узнать его состав особого труда не составляет, все продукты написаны на ценнике, единственное очередность слоев могла не угадать, но это, я думаю, не беда. Этот салат был приготовлен в узком, но удлиненном лотке, наверное это для того, чтобы при взвешивании захватывалось сразу два верхних слоя (и белый, и коричневый). Нам очень понравился "Дуэт".

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Дуэт"»:



Рецепт «Салат "Дуэт"»:

Салат укладывается слоями и каждый слой смазывается майонезом.
1 слой - нарезанное копченое мясо+майонез.

2 слой - огурец+ майонез. Я огурец потерла на крупную терку. Но потом уже поняла, что лучше его порезать помельче, тогда он не так дает сок.

Грибы отварить, нарезать и обжарить вместе с луком.
3 слой - шампиньоны с луком+майонез.

4 слой - нарезанный чернослив. Его предварительно размочить в воде. Чернослива я положила не очень много и особо не смазывала майонезом.

Белки отделить от желтков.
5 слой - натертые желтки+майонез.

Эту процедуру нужно сделать заранее. Половину белков потереть на крупную терку. Заварить крепкий черный чай и поместить туда натертые белки. Пусть полежать какое-то время. От этого она приобретут кофейный оттенок. После откинуть на ситечко, чтобы стекла жидкость. Об этом мне рассказала продавец в отделе, где я увидела этот салат. На мой вопрос: - "почему одна половина белка коричневая", она без задней мысли мне сказала, что это сделано в чае.
6 слой - укладываем на одну половину салата белки белые, а на вторую - коричневатые. По середине укладываем нарезанный чернослив. Дать ему немного постоять.

Вот он в разрезе. И на тарелке видно, что огурцы дали сок, поэтому их лучше нарезать, а не тереть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Дуэт
Описание: Увидела я такой салатик в супермаркете, в отделе готовых салатов. Ну узнать его состав особого труда не составляет, все продукты написаны на ценнике, единственное очередность слоев могла не угадать, но это, я думаю, не беда. Этот салат был приготовлен в узком, но удлиненном лотке, наверное это для того, чтобы при взвешивании захватывалось сразу два верхних слоя (и белый, и коричневый). Нам очень понравился "Дуэт".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Даже не стала читать как его делать. Один только состав продуктов тут же заставил забросить салат в копилочку. Это точно мое. Спасибо!!!
Интересное сочетание с черносливом Надо будет на праздники попробовать
обязательно такой сделаю. спасибо за рецепт.
обязательно такой сделаю. спасибо за рецепт.
Делайте на здоровье.
Оригинальный рецептик.... Забираю в КК.. СПАСИБО ВАМ))))
И вам спасибо.Берите на здоровье.
Обожаю салатики..... Это-что-то новенькое и интересное.. Спасибо)))
Класс! Беру в КК.Вам +++++++++++++++
Пожалуйста.
Танюш, хороший салатик! Взяла на заметку *- буду пробовать!

картинки
На здоровьице,пробуй. Хотя так можно оформить любой салат. Спасибочки
необычно очень. нужно попробовать
Еще раз спасибо за рецепт,делала на свой день рождения,правда,салат там другой,но идея оформления Ваша!Долго мои гости решали,из чего выложена вторая половина!
Оригинальный рецепт! Возьму на заметку. Спасибо!!!
На здоровье.
С белками в чае - очень неожиданный ход. Всё здорово и замечательно! Ура кулинарным разведчикам!
Спасибочки.
Танюха,обалденный салатец!!!
Праздничный и вкусный!!!
Очень интересно, беру себе!!!!!!!+++++++++++
Cпасибки и на здоровье.
Здорово. Спасибо!!!
На здоровье.
Вкусный салатик!
Спасибо!!!! Возьму на заметку!!!
Танюш, отличный салатик! Спасибо, солнышко!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1890 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки